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冬天涮羊肉暖洋洋?警惕这三类人不宜吃

2017-06-08 16:00:22  

冬天涮羊肉暖洋洋?警惕这三类人不宜吃

一到冬天,大部分人就巨想吃火锅,而火锅里最好吃的就是羊肉火锅了,一口下去整个人马上变得暖洋洋的。羊肉不仅营养价值高,还是补虚益气的佳品。但是,有三类人却不适宜吃羊肉,否则会影响身体健康,下面就一起来看看吧。

三类人不宜吃羊肉

1、肝病患者

由于羊肉的蛋白质含量非常丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担。而且羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食用羊肉。

2、内热者

羊肉性温热,常吃容易上火。患有热性病,如湿热、牙病、疖肿、痔疮等患者不宜吃羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则会引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者都忌吃羊肉。

3、儿童

不少人喜欢买羊肉回家自己焖煮或煲汤,全家一起食用。专家提醒,羊肉温热而助阳,小孩进补吃羊肉应谨慎,小孩的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。

羊肉不宜与哪食物同吃?

1、忌与茶同食

因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘

2、忌与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、忌与南瓜同食

因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。在烹调羊肉时,也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

4、忌与栗子同食

羊肉与栗子也不宜同食,因为两者都不易消化,同炖共炒都不相宜,同吃还可能会引起呕吐。

羊肉具有不少养生功效,滋补美味,很多人都喜欢。但是吃羊肉时也要留意饮食禁忌,这样才能吃得更健康。

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