加入美食一生  开启味蕾的全新旅程!

你的位置 : 美食一生 > 饮食常识  >  这些“顶尖”食物帮你健脑强脑

这些“顶尖”食物帮你健脑强脑

2016-12-23 15:21:03  

这些“顶尖”食物帮你健脑强脑

随着年龄的增长,人的大脑和神经系统也会逐渐老化。据美国《预防》杂志报道,这些“顶尖”的食物可以帮助你健脑强脑、预防老年痴呆症,防止神经损伤。

菠菜

菠菜是一种神奇的蔬菜,有无数不为人知的健康益处。目前,科学家们发现,菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化,从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力,对日常生活和工作都是非常重要的。

粗粮

粗粮中含有镁元素,可以增强人的认知功能。另外,粗粮中还含有较多的维生素B6,可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素,会导致人体情绪恶化,容易引起心脏病发作。

玉米面发糕

 

可可粉

可可粉是一种强效的抗氧化剂,可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解,它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。

坚果

杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸,有助于降低胆固醇,延缓大脑衰老。

橄榄油

橄榄油含有的抗氧化多酚类物质,有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。

橄榄油拌樱桃小萝卜

橄榄油拌樱桃小萝卜

 

红酒

红酒是抗氧化剂的强效来源,不但可以健脑,还能清除多余的胆固醇。研究表明,适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。

茶不仅可以加快人体新陈代谢,还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素,可以增强血液流动性,保持血液循环通畅。

深海鱼

ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸,能预防精神障碍,有利于心脏健康。

三文鱼饭团

三文鱼饭团

热门菜谱

冬笋炒牛肉丝的做法

冬笋炒牛肉丝

1、冬笋切丝,辣椒切末,香蒜切段。 2、牛肉放盐,料酒,淀粉拌匀腌渍10分钟。 3、锅里放植物油烧至6成肉放....

网友评论