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猴头菇白果鲨鱼骨汤

2022-01-13

猴头菇白果鲨鱼骨汤

猴头菇银杏果鲨鱼骨汤是一道传统式养生药膳,归属于粤特色菜。其汤味香醇爽口,且益胃健脾胃、补脏通阳,温脾有利排尿。猴头菇能补气血益脾、健脾养胃健胃消食;银杏果能滋肾润肺、益脾治腹泻;莲籽能护肾锁精、健脾胃去损;牡蛎干能补气补血、宁心安神。而鲨鱼骨能补血补气养血、造精增髓,当代药理学觉得它带有丰富多彩的骨胶原蛋白、骨类粘蛋白和碳水化合物、能滋补养生人体、防癌消瘤。

猴头菇白果鲨鱼骨汤

猴头菇银杏果鲨鱼骨汤原材料

猴头菇50克,银杏果、莲籽、牡蛎干各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡脯肉500克、姜片3片。

猴头菇银杏果鲨鱼骨汤烹调

各调料各自清洗、侵泡,在其中银杏果去衣、芯,莲籽去芯;鲜鸡脯肉清洗,切片;鲨鱼骨浸湿,切段块。一起与姜片放入瓦锅内,放水3000ml(12碗量),文火煲沸后改慢火煲2个三十分钟,加入适当盐便可,此量能够3~4在用。

猴头菇银杏果鲨鱼骨汤具备补脏通阳、温脾有利排尿、健脾养胃健脾的作用,合适胃肠不好,需要滋补养生的群体服用。

猴头菇白果鲨鱼骨汤

食物

1

关键食物:猴头菇50克。

别的食物:鲨鱼骨150克;鲜鸡脯肉500克;银杏果25克;莲籽25克;牡蛎干25克;姜片3片、盐适量。

作法流程

2

1、猴头菇、鲨鱼骨、牡蛎干各自清洗、侵泡。

2、将银杏果去衣、芯,莲籽去芯,清洗以后侵泡。

3、鲜鸡脯肉清洗,切片,预留。

4、鲨鱼骨浸湿以后,切段块。

猴头菇白果鲨鱼骨汤

5、将所述全部原材料放入瓦锅内,放水3000ml(12碗量)好姜片。

6、火灾煲沸后改文火煲2个三十分钟。