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新鲜香菇排骨汤的做法

2021-11-20

新鲜香菇排骨汤的做法

猪排骨是许多 人到产后月子餐上都会加上进来的一道食物,关键是由于骨头汤中有丰富多彩的不饱和脂肪酸和人体脂肪,针对生完孩子的母亲而言,可以很多的补充动能,有利于尽早恢复体力。那麼,产后月子餐香菇排骨汤如何做?接下去我们一起来看一下这一问题的答案!

新鲜香菇排骨汤的做法

产后月子餐香菇排骨汤如何做

作法一

原材料提前准备:平菇、苞米、猪肋排、姜、油、生抽、盐、醋。

作法:1、将干香菇放进30℃上下的温开水中侵泡30分钟,清洗挤去水分,无需切。2、将猪排骨剁碎小块,在沸水锅中迅速焯水,撇掉的白沫子。捞出预留。3、飞山泉水的猪排骨,用炒菜锅加点油将猪排骨火灾炒一下,添加点盐和生抽。4、甜玉米削皮、去丝,切割成小段。生姜切成片。5、把平菇、猪排骨、苞米倒进压力锅内放进适当的水,加生姜片,少量盐(炒排骨时已放了一些),加少量醋。煲个40~50分钟!就可以。要是没有压力锅,能够 改为火锅,火灾煲开后改为低火渐渐地煲一个小时。煲熟,添加少量盐调料就可以起锅。

新鲜香菇排骨汤的做法

作法二

原材料:苞米2个、平菇六朵、猪排骨500克。

作法:1、猪排骨清洗用冷水做锅,烧开,把血沫撇掉。平菇泡发。2、把猪排骨转石锅放进冷水,水需一次放够。3、放进米酒,葱酱煮沸水后放进苞米和平菇。火灾开后转文火烧煮1个钟头,起锅前放一些盐,就可以起锅了。

作法三

原材料:猪小排250克、食用盐1汤匙、姜1一小块、黑胡椒粉小量、萝卜1根。

作法:1、把姜片、箩卜切完预留。2、先把猪排骨去鲜血。3、添加姜片、米酒火灾煮至水开,转文火煮30分钟。4、汤出現奶白色后添加箩卜煮15分鐘。5、随后添加盐和白胡椒粉就可以。

新鲜香菇排骨汤的做法

产后月子餐中哪些骨头汤好吃

一、莲藕排骨汤

藕的营养成分很高,含有铁、钙等营养元素,绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩,跟猪排骨一起熬汤,有显著的滋补血气,提高人体免疫力功效。

原材料:

猪排骨400g、藕300g、姜片、大枣

作法:

1.猪排骨入沸水锅绰水后捞起来。

2.猪排骨清理掉白沫子后放进石锅,放进姜片,倒进冷水。

3.火灾烧开后改文火煮煨炖。

4.大枣用冷水清洗干净,藕清洗削皮,切割成滚刀块。

5.排骨炖30分钟之后放进藕块,大枣再次用文火炖30分钟。

6.炖至藕柔软后加入食盐,炖10分钟。

二、冬瓜排骨汤

原材料:

东瓜200g,猪大骨100g,芝麻油、葱、姜、麻椒、食用盐、鸡精各适当。

作法:

1东瓜削皮,清洗,切片。

2猪大骨清洗,剁块。

3葱清洗,切条。姜片清洗,切成片。麻椒研细。

4将猪大骨放进锅中,加冷水适当烧开后,去白沫子,下东瓜及葱、姜、椒等调味料。

5煮至猪排骨、东瓜熟后,下食用盐,鸡精,再煮一二沸即成,最终浇上芝麻油。