干的鲨鱼骨怎么煲汤
鲨鱼骨也是近年来愈来愈受大家热烈欢迎的一种保健产品，由于在鲨鱼骨中不但带有丰富多彩的钙元素，而且还具备较高的健康保健实际效果。尽管鲨鱼骨的价钱比较价格昂贵，可是这也没法抵御大家对鲨鱼骨的青睐，主要是因为许多 人都觉得鲨鱼骨具备防癌抗癌的实际效果。今日的文章内容就给阅读者小伙伴们详细介绍了2个干鲨鱼骨熬汤的方式。
鲨鱼骨汤
鲨鱼骨汤是一个以干鲨鱼骨为关键原材料的菜肴，可添加猪瘦肉/猪排骨、生姜片等调料，口感咸香，营养丰富。
方式一
干鲨鱼骨，，乌骨鸡，熟金华火腿，瑶柱
辅材 葱姜海叁
调味品 盐、白胡椒粉
作法：
(1)鲨鱼骨先用适当清浸水发透后，和海叁一同用姜两块及葱段出透水性，清洗，鲨鱼骨切条，海叁切件，备用。
(2)乌骨鸡劏清洗，斩大物件和汤骨同焯水，冲净，控干;瑶柱冲净，预留。
(3)将上项全部原材料，另外放进汤煲内，并添加适量冷水煲至滚，改成中文火，煲至原材料酥月念及汤浓，添加调味品，就可以趁着热供饮食搭配用。
注：鲨鱼骨近一二年深受青睐，被觉得有养生保健乃至抗癌功效。
方式二
干大白鲨熬汤的食物：干大白鲨、柴鸡、八角、生姜、小葱、茯苓、高丽参、红参、黑胡椒粉、米酒、苹果醋、平菇、瑶柱、虾皮、金华火腿。
1，最先侵泡干大白鲨，由于鲨鱼干十分的咸，也有点硬，因此务必用清小水泡12-----20钟头。
2，把小葱切割成段，姜片切一片，茯苓、八角、高丽参、红参、清理一下预留。
3，随后再把平菇洗干净对半割开，金华火腿也切完预留。
4，柴鸡解决干净，切片放到炒锅内倒进少量油，爆锅老母鸡，为了让鲜血更快出来。
5，把炒好的老母鸡放进“石锅”，再加水，倒进全部调料，熬料三十分钟，半途打干净鲜血，随后渐渐地文火炖制!此刻把鲨鱼干也油炸一下。
6，随后隔三十分钟后把油炸好的大白鲨块倒进石锅，文火炖制2钟头。
7，最终调节一下味儿，就可以起锅服用了。
