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羊肉可以和白萝卜一起炖吗

2022-11-25

羊肉可以和白萝卜一起炖吗

又是一年冬季到,冬季吃羊肉那就是最好是的享有了,不但补阳暖身,还大补呢!也有冬吃萝卜赛山参,冬天吃萝卜有很好的健康养生作用,有很多情况下大家都是用牛肉炖白萝卜,那样的食用方法好么?牛肉能够 和箩卜一起吃吗?下边一起来了解一下吧!

羊肉可以和白萝卜一起炖吗

牛肉炖白萝卜

冬季大家许多情况下都是吃羊肉,牛肉具备补阳暖身的作用,尤其是在冬季手和脚常常冰凉的妹子们,多吃羊肉准没有错,可是老吃羊肉会躁热容易上火,配搭萝卜就十分好啦。

原材料:萝卜1根,牛肉500克,食用盐、葱、姜各适当。

作法:

1、先将牛肉去肌肉筋膜清洗后,切割成2cm的格子。

2、提前准备煮锅,添加适量的水,煮沸以后,放进牛肉块焯约2分鐘,除去鲜血预留。

3、萝卜削皮清洗后,切割成3公分厚为的块。姜去皮切成片,葱清洗切3公分长的段。

4、提前准备煮锅,添加冷水开大火烧开,倒进牛肉块,放进米酒再次烧开后,去掉白沫子,放生姜片、冬茹。

5、随后调低火再次煮大约30分钟,放进切完的萝卜一起煮,直至牛肉熟酥烂的情况下,添加盐调料就可以。

羊肉可以和白萝卜一起炖吗

牛肉炖白萝卜的营养成分

牛肉炖白萝卜是大伙儿在秋冬季时节最喜欢吃的东西之一,不但吃起來暖融融,并且还十分美味可口,最合适三五知心一同围住餐桌,那样一道牛肉炖白萝卜的营养成分但是很高的哦。下边我们一起来看一下。

1、含蛋白、糖原、膳食纤维、胡罗卜素、维生素b21、B2、C,维生素b3等成份。用以痰热喘咳;热症渴不欲或解渴;水肿,小便不畅。当代又用以肥胖症。

2、牛肉茯苓功效甘热。带有蛋白、人体脂肪、糖原、碳酸盐、硫胺纱、维生素b2、硫胺素、胆甾醇、维生素D、维他命C、维生素b3等成份。具备补气血补阴、拨毒健力、养肝明目的功效。

羊肉可以和白萝卜一起炖吗

3、牛肉味甘、性热,营养丰富,是冬天里滋补养生人体的上品,而夏秋季两个季节服用易上火。牛肉细嫩,营养成分高,凡脾肾虚、腰酸腿软、肚子里凉痛、虚劳病不足者皆能用它作饮食疗法品。

4、萝卜羊肉汤能提升肠胃肠蠕动,消赊水肿,牛肉能补肾壮阳,再加箩卜的降血压、降胆固醇的作用,更有利于增强抵抗力。

5、牛肉既能御寒症,又可补身体,对一般肺热咳嗽、慢性支气管炎、阴虚内热哮喘、腹部凉痛、气血虚畏冷、腰酸腿软、面色暗黄、气血亏虚、病后或生完孩子身体虚亏等一切虚状均有医治和温脾实际效果。

6、箩卜含有的维他命C和钥原素,也是防癌功效。维他命C能阻拦磷酸盐在身体生成致癌物质较强的亚硝酸,身体如欠缺钥原素易患肝癌和食道癌。常吃萝卜,具备降低血脂、清理血管垃圾、平稳血压、防止冠心病、高血压、动脉硬化的作用。