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银耳汤是高嘌呤食物吗

2022-08-08

银耳汤是高嘌呤食物吗

白木耳归属于低嘌呤食物,一天的嘌呤食物摄取量限定在100-150mg,忌食动物内脏,骨髓海货,发醇食品,豆类食品和豆类食品。当吃低嘌呤的食材时,漂呤在汤中被烧开融解,随后被丢掉以降低漂呤的摄取量易于消化的食材,用偏少的油蒸、煮、炖、酱等烹饪方法,由于吃高脂的饮食搭配能够 降低血尿酸的代谢。蛋白摄取量应限定在1公斤休重0.8-1。2克,以防提升身体血尿酸的产生。

银耳汤是高嘌呤食物吗

银耳莲子羹不属于嘌呤高的食物。大伙儿了解白木耳菌类,是归属于低嘌呤食物,可是一定要了解平菇是中高嘌呤食物。

菌类和白木耳是归属于低嘌呤食物。这种食材煮的汤,尽管说有漂呤溶解水,熬成汤之后,它的嘌呤含量也应该是很少的。因此痛风病人,应该是能吃这种银耳莲子羹,或者蘑菇汤的。可是平菇要留意,尽可能别吃,别喝粥。

银耳汤是高嘌呤食物吗

第一类食材是含漂呤最大的,以后先后减少。

第一类含嘌呤高的食材(每100g食材含漂呤100~1000Mg)

肝、肾、胰、心、脑、饺子馅、汁水、骨头汤、鲭鱼、风尾鱼、金枪鱼、鱼籽、河虾、牡蛎干、鹅、斑鸡、石鸡、豆类食品、酵母菌、平菇、海菜

第二类含漂呤中等水平的食材(每100g食材含漂呤75~100mg)

1.淡水鱼:鲫鱼、银鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝类、鱿鱼及泥鳅;

2.肉制品:熏火腿、生猪肉、牛羊肉、牛肋条、小牛肉、兔高嘌呤食物肉、鹿肉;

3.家禽类:鸭、幼鸽、鹌鹑、野山鸡、野兔;

银耳汤是高嘌呤食物吗

第三类含漂呤较少的食品(每100g食材含漂呤<75mg)

1.鱼蟹类:大青鱼、鲱鱼、大马哈鱼、鲥鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾、蟹、杜蛎

2.肉制品:香肠、牛肉、羊肉汤、鸡、熏肠

3.麸皮:燕麦片、吐司面包、杂粮

4.蔬菜水果:西兰花、菌类