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花胶石斛炖鸡肉功效

2022-07-28

花胶石斛炖鸡肉功效

铁皮石斛具滋阴清热、益胃生津止渴之作用。以铁皮石斛配上滋阴健肾的鱼胶炖瘦猪肉,汤味清润,有滋补养生滋阴、健脾养胃养血之作用,合适于胃阴虚的人食用。那麼大伙儿吃过鱼胶石斛炖鸡肉么?下边就一起来看一下鱼胶石斛炖鸡肉做法和作用。

花胶石斛炖鸡肉功效

鱼胶石斛炖鸡肉做法:

原材料:鸡一只、鱼胶100克、铁皮石斛15克、大枣8-10颗、枸杞4克、米酒1汤勺、水适当、食用盐5克、葱3棵、姜3片。

花胶石斛炖鸡肉功效

作法:

1、鱼胶提早一天侵泡至软,裁成小块,鱼胶便是黄鱼的鱼皮晾干而成,能补肾益精,滋润筋络,能治肾虚遗精及其产后风痉,含丰富多彩的蛋白及胶原纤维,具滋阴养颜,补肾壮阳,健壮功能,腰酸腿软,体质虚弱,最适合常常服用。

2、和姜蒜一起在沸水中焯水除腥,花胶片机起來就ok了,这一流程十分关键,能够 确保汤的口味。

3、提前准备别的辅材,铁皮石斛、红枣,清理后控干水份预留,枸杞要到最终才放。

4、老母鸡一整只,清理斩成块状,在姜片水里绰水后捞起来,放进炖锅。

5、除开枸杞子,将全部食物放进炖锅。

6、加米酒、冷水,隔水炖4钟头。

7、最终添加枸杞子5分鐘,放盐调料就可以。

8、这款炖品的口味美味,炖种类的老母鸡还可以服用,而最美味的就数鱼胶,带有丰富多彩的胶原纤维,吃起來口味丰腴而温和,桂圆红枣促使料汁犹有回甜,是老少咸宜的一款好汤,自然更合适漂亮小姐姐。

鱼胶石斛炖鸡肉作用:

增强免疫力

鱼胶中带有丰富多彩的蛋白、维他命、矿物等营养元素,能够 补充身体营养成分;铁皮石斛中带有的含糖量的成分能够 协助提高身体巨噬细胞的吞食作用,提高网织红细胞的繁衍及分裂,因此铁皮石斛炖花胶能够 协助提升人体免疫,提高身体抵挡病症的工作能力。

花胶石斛炖鸡肉功效

防衰老

鱼胶中带有丰富多彩的胶原蛋白粉,能够 滋润、莹润皮肤,使皮肤越来越有延展性,在其中还带有多种营养元素,能够 协助消除身体的氧自由基;而铁皮石斛中的成分可以提升身体超氧化物歧化酶水准,协助减少机体空气氧化作用,抑止氧化还原反应,因而铁皮石斛炖花胶能够 具有不错的防衰老的功效。

健脾开胃

鱼胶能够 协助提高消化吸收作用,提升胃口,针对食欲不佳、消化不良等症有一定的益处;铁皮石斛具备益胃阴,生体液的作用,在其中的成分还能够推动胃酸代谢,提高肠胃蠕动,推动胃肠消化吸收,因而铁皮石斛炖花胶具备不错的健脾开胃,促进消化的作用。