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杏鲍菇上面长出白毛能吃么

2022-07-27

杏鲍菇上面长出白毛能吃么

香菇是我们较为熟识的一种可用食用菌,因其具备甜杏仁香味及生蚝口味而而出名,有时将香菇长期置放会发觉表面长了一层黑毛,那麼这类毛多的香菇还可以吃吗?

杏鲍菇上面长出白毛能吃么

香菇外边长毛了能吃吗

香菇假如仅仅因为储存時间太长表层产生的气生真菌,里边沒有一切烂掉得话是能够 再次服用的,它是香菇脆化的主要表现,对身体无毒性,假如香菇不但长黑毛并且有显著的异味,割开后里边的肉质地也早已烂掉得话是不适合再次服用的。香菇的头能吃吗

香菇的头便是菌盖,当然可以吃,安心服用

香菇无论是菇脚或者菇头都能吃,营养成分全是一样的。

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香菇怎么保存

香菇储存方式非常简单,买回去之后千万不要粘水,立即放入包装纸信封袋,或是用厨房吸油纸包好,放冰箱冷藏室,最少能储存4天上下。但留意千万不要放薄膜袋里!由于薄膜袋里非常容易造成水珠儿,香菇沾到水时,就很易腐烂受到影响了。

香菇能储存多长时间

香菇储存方式恰当数最多存储一星期,并且是放到电冰箱中冷冻的,假如仅仅放到干躁自然通风干躁处储藏,建议2-3天内就需要将其服用,由于空气中会出现水份,为防止发霉,霉变烂掉,建议尽早服用。

杏鲍菇上面长出白毛能吃么

香菇如何选择

看身型:体形匀称,瘦胖适合,个子在12~15cm的最好是。千万不要认为香菇越大越好,个头儿大的,很可能里边是空的哦。

看伞盖:香菇的伞盖范畴越小,色调越淡,证实品质越好。有时,我们会在销售市场上发觉有块头非常小的香菇,假如你并不是特苛刻,买那类也是能够 的,由于里边的营养元素是一样的,只不过是不漂酿罢了。