凉拌蓬蒿菜应该如何制作？

凉拌蓬蒿菜

我们家现在有许多 蓬蒿菜，我觉得把它制成拌凉菜的凉拌菜，可是自己又不清楚该怎样做？我想问一下它的做法是啥？

最先你需要提前准备一锅开水，再提前准备一些豆干，如今你需要把豆干切碎，放入盆中预留，现在可以在锅中放一勺盐，把蓬蒿菜放入锅中，这个时候不必加盖子，过五秒左右就可以捞出来了，捞出来后立刻放进凉水中冰饮，把菜的水份挤干，随后把菜切碎，把切完的豆干放进盆中，添加一些调料，搅拌均匀，最终这家常小菜就搞好了。

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