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橄榄油可以做凉拌菜吗?

2022-12-06

橄榄油凉拌菜

夏季快到了,十分喜欢吃一些凉菜,能够解暑健脾开胃,盆友强烈推荐用植物油凉菜,不清楚实际应该怎么做呢?要留意些什么?

由于植物油具备丰富多彩的不饱和脂肪,因此十分的适合大家服用,是油中的王后。用植物油是能够做凉拌菜的,作法和别的的凉菜沒有什么不同,便是把要拌凉菜的食物清洗,切割成自身需要的样子,随后用沸水焯一下断生,而且快速放入冷水中,维持食物的脆感,随后就可以把食物沥干水份放入容器中,添加小量的植物油和别的的调味品,调均匀就可以了。要留意的是,植物油较为的油腻感,要爱吃些口味淡些的,一定尽量少放。

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金针菇要凉拌要怎么做?

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