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炝炒土豆丝怎么做?

2022-12-04

炝炒土豆丝

我们一家全是特别爱吃辣的种类,无论做什么菜,务必得有朝天椒,之前我做过甜酸的炒土豆丝,但家人闲味儿更辣,要我做辣一点的,炝炒土豆丝如何做?

提前准备新鮮马铃薯,麻椒,辣椒干,小葱,葱姜,调味品。先将炒土豆丝削皮,清洗,切割成丝,放进水里侵泡一会儿,晾晒。先用食油炒辣椒干及麻椒,炒出香味后捞起来辣椒干和麻椒,再放进葱蒜再次炒出香味,添加炒土豆丝再次煸炒,这时候添加调味品就可以。炒土豆丝丝味甘、性温,可调式胃肠子,更能健脾利湿,清热去火,炒土豆丝还能活血化淤,宽肠润肠,对女士还能具有非常好的美容护肤实际效果。

炒土豆丝必学4个绝招

土豆丝是很多人心中的美味,但土豆跟所有的食物原料一样,刀工越细、刀口越多,营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢?胡萝卜炒土豆丝第一,应该把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡,就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中,这样可以尽可能