板面的做法
前不久去安徽旅游回家,就很思念本地的一道特色美食称为版块,口味滑爽,并且有劲道,想做一做,板面的做法是啥?
安徽牛肉板面是一道知名的特色小吃,作法十分的丰富多彩,能够 应用鸡翅或是牛羊肉来做全是非常好的。先把鸡翅准备好,随后把面胚制做好放着预留,把鸡翅剁碎块,锅中加点油下麻椒花椒和大茴炒成香气来,放点郫县豆瓣酱,把黑椒鸡块放下去一起煸炒,再放些姜片食用盐老抽生抽再次炒,十多分钟以后天赋加点水,把肉炖烂,料汁和鸡翅就搞好了,这个时候把面胚制成表面,随后水烧开以后把表面煮开,捞出来,准备好的料汁和肉浇上来就可以了。
我是很喜欢吃咖喱酱的,基本上每一次来到餐馆我都是点咖喱酱做的菜来吃,我要自己制作一些咖喱酱,不清楚要怎么做咖喱饭呢?