当前位置 : 美食一生 > 问答  >  蒸馒头碱放多了怎么办的呢?

蒸馒头碱放多了怎么办的呢?

2022-11-25

蒸馒头碱放多了怎么办

我此次做的馒头面粉是较为厚的,尤其是做出去以后非常容易变做了,之后便是感觉自身的碱放多,一般做馒头碱放多了应当怎么办呢?

馍馍是大家较为喜爱的正餐之一,因此在做面糊的情况下应当留意放进碱的量,假如放得过多得话,蒸出去的馍馍颜色便会变黄,并且也会出现苦涩味,口味是较为差的,基本上便是吃不下来的。假如发觉碱放多了得话,需要延迟一段時间以后再蒸,那样是有利于它蒸发一点的。还能够在适度的添加一些小麦面粉,以后再再次揉在一起,因此蒸馒头或是别的的面点的情况下,需要控制好碱地量。

比蒸馒头省事又好吃:奶香鸡蛋红枣发糕

苗妈碎碎念:还记得周六我跟大家分享了一篇文章《日子就要热气腾腾,好婚姻看厨房,一蔬一饭皆生活,来看看三宝妈的小食堂》,介绍了我的一位朋友,一个三宝妈,也是一位儿童营养师,我们志同道合,都是热爱厨房的女人~她也每天为家人准备丰富的一日三餐,日复一日,但柴米油盐的