当前位置 : 美食一生 > 问答  >  油条是用什么面粉做的?

油条是用什么面粉做的?

2022-08-04

油条用什么面粉

我与喜欢吃炸油条,常常会吃炸油条,但是觉得外边的炸油条味儿是非常的好,很香酥,自己做的炸油条是很不好吃,炸油条是用哪种小麦面粉做的呢?

炸油条是用低筋或是是高筋粉做的,如果是好有食用碱的炸油条是用低筋粉做的,如果是沒有食用碱的便是用高筋粉做的,一般在做油条的情况下最好加一点食用碱下来,那样吃能够 确保炸油条的香酥,并且也是较为有营养成分的,炸油条是不能吃太多的,由于炸油条是煎炸食品,吃多的非常容易造成 胆固醇的产生,适度的吃一些炸油条对人体還是有益处,炸油条是能够 补充大家需要的营养成分,让人体营养成分保持稳定。

扯面应该怎么和面

前不久去陕西省公出,对本地的扯面十分偏爱,如今返回家中对还念念不忘,因为本地沒有卖扯面的,因此准备自身在家里做,我想问一下扯面怎么和面呢?