油炸带鱼怎么做
常常买回去的目鱼全是煎炸好的，我认为买煎炸好回家的目鱼并并不是很新鮮，因此就想自己做一下油炸带鱼，我想问一下油炸带鱼应该怎么做？
想要做煎炸的目鱼一定要先弄一些带回家，挑一些稍大一点的目鱼，那样初学者做起來较为非常容易。便是把鱼皮子里的肠道或是别的脏污除掉，随后把目鱼的头和小尾巴也剪去，随后把剩余的目鱼切割成一小段，添加一些葱蒜丝，也有一些别的的原材料，腌渍三十分钟上下，随后在带鱼段上面上一些木薯淀粉，随后把鱼放到锅中里炸一下，一定要控制好熟度。
我非常喜欢吃擀面皮，之前也就在餐馆里边吃过擀面皮，如今我也特别想要自己做面皮来吃。擀面皮应该怎么做啊？它的作用有什么的呢？
