当前位置 : 美食一生 > 问答  >  自制低筋面粉怎么做?

自制低筋面粉怎么做?

2021-11-25

自制低筋面粉

我今天特别想做曲奇饼干,去附近的超市和粮油店恰好都没了,家中沒有低筋粉剩余,想自身试着,自做低筋粉怎么做呢?

低筋面粉非常简单,最先准备好木薯淀粉,将中筋面粉和木薯淀粉按四比一的占比混和匀称,这时用手抓一把,混和好的中筋面粉和木薯淀粉,随后用力用劲捏住,捏结团后,再用力捏结团,按那样的方式,将低筋面粉匀称地捏住,剩余的化合物,方式非常简单,关键是要把握好占比和幅度,不必在里面放水,还可以依据自身的口感略微改变。

自发小麦粉是低筋面粉吗

白菜泡菜怎么做好吃

在餐饮店里用餐,对餐饮店的大白菜煮茶的口感十分的很感兴趣,准备自身在家里腌渍,可是又沒有工作经验,因此想问一问大白菜泡菜怎么做?