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中筋面粉变成低筋面粉呢?

2021-11-25

中筋面粉变低筋面粉

我去超市买低筋粉想用于制作面包用,但是商场里边沒有。家里边仅有中筋粉,听闻可以把家中的中筋粉变为低筋粉,如何把中筋粉调成低筋粉呢?

假如你是制作面包得话,还可以用中筋粉。可是假如你确实想把中筋粉调成中筋粉,我倒是有二种方式 。第一种是在中筋粉中添加玉米粉。你只需在中筋粉中添加四分之一的玉米粉,随后搅拌均匀,就可以变为低筋粉了。第二种方式 是在中筋粉中添加普通面粉。你只需将普通面粉中的五分之一添加到中筋粉中,搅拌均匀就可以做成中筋粉。低筋粉对饮食搭配的协助還是非常大的,要尽可能把这个变为低筋粉。

自发小麦粉是低筋面粉吗