食物档案

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枸杞养生功能都有什么

枸杞养生功能都有什么

枸杞子,因其有抗衰延年作用而被称为“却老”,一直被视为滋补益寿良药,《诗经》、《山海经》中均有记载。《本经》言其 ...

2018-01-08 19:32:44

冬天喝什么让你一整天都暖和

冬天喝什么让你一整天都暖和

独自在家的时候,做一杯棕红色的姜枣茶,双手捧着滚烫的杯子,窝在沙发里小口小口喝着,浓浓的枣香里带着微微的姜辣,暖 ...

2018-01-08 19:31:58

玉米颜色不同保健功效也不同

玉米颜色不同保健功效也不同

糯玉米、甜玉米、老玉米,白的、紫的、黄的,玉米的种类越来越多,颜色也越来越多。专家表示,不同颜色的玉米,保健功效 ...

2018-01-08 19:30:38

吃黄瓜有哪些禁忌

吃黄瓜有哪些禁忌

新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。黄瓜有这 ...

2018-01-05 10:43:22

吃鹌鹑蛋有哪些好处

吃鹌鹑蛋有哪些好处

鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑的办公一族的视力,也有很好的保护作用。由于鹌鹑蛋中的营养分子 ...

2017-12-29 21:19:24

白色蔬菜更抗癌 多吃洋葱白菜

白色蔬菜更抗癌 多吃洋葱白菜

我们常常听说,蔬菜要买深色的。因为深色蔬菜的维生素和膳食纤维更高,对身体更有益:红色蔬菜的番茄红素含量高,橙黄色 ...

2017-12-19 20:04:26

吃洋葱的好处有哪些

吃洋葱的好处有哪些

研究发现,洋葱对预防“富贵病”颇有益处。洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好地利用糖分,从而降低血糖。洋葱还含有前列腺 ...

2017-12-17 09:00:17

什么时候吃山药比较好

什么时候吃山药比较好

山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其 ...

2017-12-14 09:15:45

<strong>巧克力可降低心脏病死亡风险</strong>

巧克力可降低心脏病死亡风险

研究由位于瑞典斯德哥尔摩的卡罗琳医学院的伊姆雷·扬斯基领导的小组进行。研究人员从90年代初对斯德哥尔摩省1169 ...

2017-12-09 08:35:35

吃芒果有8大好处 美味芒果能抗癌

吃芒果有8大好处 美味芒果能抗癌

芒果是我们大家都非常爱吃的食物,不仅美味而且芒果的营养价值极其丰富,生活中适当的吃点芒果有利健康,但是我们一定要 ...

2017-12-07 11:17:46

白领冬季养生多吃“三冬”

白领冬季养生多吃“三冬”

经常在冬季体检的朋友会发现,自己的血压、血脂、血糖等指标常常会比平时高。其实这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。 ...

2017-12-06 10:50:23

什么样的酸奶比较好

什么样的酸奶比较好

酸奶品种多了,消费者选择更多反而犯难了。酸奶包装上能看见“B益畅菌”“活性益生菌”之类的字眼,广告上常听到“益生 ...

2017-12-05 10:40:52

鸡蛋吃错了也易患病

鸡蛋吃错了也易患病

最近一篇关于乱吃鸡蛋等于吃“炸弹”的帖子在网络上广泛流传,文中称“用错误的方法吃鸡蛋会变成毒品”。那么该如何正确 ...

2017-12-02 20:32:01

冬瓜皮应该怎么做好吃

冬瓜皮应该怎么做好吃

冬瓜,产于夏季,其性甘而微寒。根据《别录》记载:“冬瓜味甘,微寒。”而《随息居饮食谱》也记载:“冬瓜清热,养胃生 ...

2017-12-01 20:58:21

蔬菜干有营养吗

蔬菜干有营养吗

新鲜蔬菜充足的时候,自然新鲜蔬菜是最佳选择。每天吃300~500克蔬菜具有多种健康益处。然而有些特殊情况下难以保 ...

2017-11-30 13:06:40

豆芽该如何保存

豆芽该如何保存

豆芽营养很高,它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治疗多种身体问题,豆芽不仅营养很高,对人体的五种疾病也很有效, ...

2017-11-28 10:55:53

香辣水煮牛肉的做法

香辣水煮牛肉的做法

水煮牛肉是川菜里的代表菜,具有麻、辣、鲜、香等特点,深受无辣不欢的人所喜爱。做好这道菜有两个至关重要的地方,首先 ...

2017-11-27 09:35:52

鸡蛋怎么吃减肥又营养健康

鸡蛋怎么吃减肥又营养健康

鸡蛋的营养价值有多好?热量:每100g为144大卡蛋白质:每100g为13.3g碳水化合物:每100g为2.8g ...

2017-11-25 14:38:42

渣辣子的做法

渣辣子的做法

渣辣子是湘西人的一道美食,主要食材是包谷粉、糯米粉和辣椒。炒好的渣辣子油亮、鲜红,吃起来香辣可口,特别开胃。渣辣 ...

2017-11-22 06:58:44

冬季吃胡萝卜的好处

冬季吃胡萝卜的好处

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,素有“小人参 ...

2017-11-20 11:14:01

吃大枣有哪些禁忌

吃大枣有哪些禁忌

秋季正是枣成熟的季节,枣营养丰富,,味道甜美厚爽,排毒解毒,还可以入药。枣中的红枣性温,更是女性补血的佳品。每天 ...

2017-11-18 09:15:20

三道常用的养生丝瓜食疗方

三道常用的养生丝瓜食疗方

丝瓜是夏日里一种难得的清香爽口和医食两用的蔬菜。据测定,每100克丝瓜钾含量为115毫克,因此丝瓜非常适合夏天容 ...

2017-11-16 17:51:18

金针菇强免疫力预防宫颈癌

金针菇强免疫力预防宫颈癌

形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。新加坡国立大学医学院研究人员发 ...

2017-11-15 08:20:22

巧吃辣吃出别样健康

巧吃辣吃出别样健康

巧吃辣吃出别样的健康,因为大家想要健康同时有了很多的禁忌,包括是不吃这个,不吃那个,真的是吃的东西很讲究的,我们 ...

2017-11-13 19:45:40

吃红糖的好处

吃红糖的好处

千百年来,红糖一直是大众喜爱的养生保健食品,红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体 ...

2017-11-11 20:23:51

吃山楂有什么好

吃山楂有什么好

山楂真算得上是“百搭食材”,不但形色诱人,营养还很全面。除了咱们常吃的冰糖葫芦、山楂糖球外,泡茶、配菜、做发糕, ...

2017-11-08 13:56:12

鱼身上五个宝贝营养价值巨大

鱼身上五个宝贝营养价值巨大

烹制鱼时,刮鱼鳞、开膛等等都是必不可少的过程。然而在这个过程中,许多鱼身上的“宝贝”可能就被你丢掉了!那些被丢掉 ...

2017-11-05 09:35:23

面食吃多了易致抑郁

面食吃多了易致抑郁

吃太多面食并不一定对身体有好处。近日,哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现,吃大量碳水化合物,如面食的 ...

2017-11-02 19:11:37

哪些水果属于酸性水果?

哪些水果属于酸性水果?

酸性水果是什么医学上将食物分为酸性和碱性,水果也一样。不过,食物中的酸碱性并不是按照味道划分的,因为食品中含有的 ...

2017-11-02 19:09:18

哪些人不宜吃苹果

哪些人不宜吃苹果

很多不喜欢吃早饭的人通常都会选择吃个苹果来充饥,但是早上空腹吃苹果好不好呢?有人认为早上空腹吃苹果好,还有一部分 ...

2017-10-30 07:27:21

豆腐怎么吃才健康

豆腐怎么吃才健康

豆腐是餐桌上常见的家常菜,烹饪方法简单,而且营养丰富。但是,单独吃豆腐未免太过单调乏味,如何搭配才能营养俱全呢? ...

2017-10-25 16:46:56

吃红薯注意什么

吃红薯注意什么

冬天吃红薯要满足3条件第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的 ...

2017-10-22 12:24:29

大蒜不为人知的功效

大蒜不为人知的功效

大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。有研究显示,大蒜的营养价值甚至超过了 ...

2017-10-20 20:58:59

吃西红柿的好处

吃西红柿的好处

西红柿别名番茄,营养价值非常丰富,也有保健的功效,那西红柿要怎样吃才能达到保健效果呢?今天我们就一起来看看西红柿 ...

2017-10-19 20:47:07

冬日吃萝卜有讲究 别乱吃

冬日吃萝卜有讲究 别乱吃

民间有俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。眼下正是食用萝卜的好时机,这里所说的萝卜是指白萝卜、水萝卜。白萝卜 ...

2017-10-18 21:11:30

四种食物延缓大脑衰老

四种食物延缓大脑衰老

我们虽然无法阻止大脑的老化,但有研究已证实,吃对了食物,就能有效延缓大脑衰老,使得记忆力得到增强。增强记忆力蓝莓 ...

2017-10-18 21:09:51

6种“毒鸡蛋”绝对不能吃

6种“毒鸡蛋”绝对不能吃

鸡蛋是美味兼营养的家常菜,它最大的营养价值就是蛋白质丰富,尤其女人在坐月子时,每天都要吃鸡蛋来补充营养。但是,吃 ...

2017-10-18 21:08:56

秋藕补人还是妇科良药

秋藕补人还是妇科良药

时下正是藕上市的季节。民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”对女性来说,藕更是一味妇科良药。民间素有“女不离藕”之 ...

2017-10-13 10:53:08

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