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猪胰的药用价值

2019-04-15 22:06:50  

猪胰的药用价值

为猪科动物猪的胰。我国大部分地区有饲养。宰杀后,取猪胰鲜用,或捣碎干燥制成粉剂备用。

[美食性味]

味甘,性平。

[美食功用主治]

益肺、补脾、润燥。用于肺虚咳嗽、咯血、消渴、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、手足皲裂、下痢。

[美食药膳食疗集锦]

1、治糖尿病:

猪胰2条,薏苡仁30克,黄芪30克,淮山120克,水煎,去药渣,饮汤食猪胰,每日l料,连续服用。

2、治赤白癜风:

猪胰1条,用米酒浸1小时,再放饭上蒸熟食。

3、治肺虚咳嗽、咯血:

猪胰1条切片,煮熟蘸苡仁末,空腹服。每日1次,连续服用7天。

4、治肺脾肾虚损:

猪胰150克,淮山80克共煮汤,煮熟后加少许食盐调味食用。有健脾、补肺、固肾、益精作用。适用于肺结核咳嗽、痰中带血、脾胃虚弱、食欲不振、糖尿病。

5、治脾胃虚弱:

猪胰1条,猪肚1个(用食盐搓洗干净),同放锅内煮熟,然后捞出切成小块,放回锅内,加入大米200克煮粥,加适量食盐、胡椒调味食用。有健脾胃,助消化等作用。适用于饮食减少、胃虚寒痛。

6、治糖尿病:

猪胰1条,猪瘦肉60克,黄芪30克,生地30克,淮山30克,山茱萸肉15克,水煎,去药渣,饮汤食猪胰、猪瘦肉,每日1料。

7、治肺肾阴虚、咽干口渴、干咳、咯血者:

猪胰1条,猪瘦肉 100克,雪耳30克,冬菇30克。一同放人锅内煲熟调味食用。每日1次。

8、治糖尿病:

猪胰子水煮八分熟,每晨吃一个,或焙干研末,蜜炼为丸,每服10克,一日三次(忌糖)。

9、治糖尿病:

猪胰子一具,玉米须30-50克,水煎服,每日一剂,十天为一疗程。

10、山药煮猪胰:

猪胰子150克,淮山60-100克共煮汤,煮熟后加少许食盐调味食用。有健脾,补肺,固肾,益精作用。适用于肺结核咳嗽,痰中带血,脾胃虚弱,食欲不振,糖尿病。