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乌骨鸡的药用价值

2019-04-15 21:45:35  

乌骨鸡的药用价值

[美食性味]

甘、平、无毒。

[美食归经]

入肝、肾经。

[美食功效]

补益阴虚,遗精,白浊,带下,月经不调,五心烦热,潮热盗汗,形体消瘦,咽干颧赤,咳嗽,脾虚泄泻。

[美食保健验方与药膳食补]

1、主治虚劳:

乌鸡肉100克,淮山50克,冬虫夏草10克,同煮汤食用。

2、注治气血虚弱引起的潮热,盗汗,月经不调等症:

乌骨鸡一只,宰杀时从肛门开口取出内脏,洗净,将熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克塞入鸡腹内,缝合切口,加适量食盐、水。蒸熟食用。

3、主治肾虚导致赤白带下,遗精、白浊:

乌骨鸡一只,宰杀时从肛门开口取出内脏,将莲子肉、糯米各25克,胡椒粉3克塞入鸡腹内,缝合切口,煮熟,空腹服食。

4、主治脾虚泻泄,消化不良等症:

乌骨鸡一只,宰杀时从肛门处开口取出内脏,将党参30克,茯苓、白术各15克,蔻仁、生姜各10克,砂仁3克塞于鸡腹内,缝合切口,煮熟后去药食用。

5、主治阴虚闭经:

乌鸡肉150克,丝瓜100克,鸡内金10克,同煮汤,加适量食盐调味食用。

6、北芪蒸鸡:

乌鸡肉250-500克切块,北芪30-50克,食盐、水适量同蒸熟食用。有养阴益气,补脾生血作用。适用于精神疲倦,血虚头晕,气虚脱肛,以及妇女月经不调,白带过多,子宫脱垂等症。