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医师帮你DIY汤品防秋燥

2019-06-20  

医师帮你DIY汤品防秋燥

时值秋季,天气开始变得凉爽而干燥,不少人出现流鼻血现象。为了缓解干燥天气带来的不适,选择雪梨、西洋菜、罗汉果、玉竹等材料进行炖煮汤品,很受市民欢迎,而且一定程度上缓解干燥。

医师帮你DIY汤品防秋燥

佛山市中医院耳鼻喉科冯惠玲副主任医师说,秋季流鼻血是常见的季节性疾病,家长可通过各种简便易行的方法预防和处理,俗话说“燥者润之”,以饮食调养抵御秋燥,冰糖炖雪梨、罗汉果西洋菜汤等汤水是解决身体“内环境”干燥的不错选择。

汤品好推荐:

医师帮你DIY汤品防秋燥

木瓜椰奶露

材料:木瓜1个,鲜奶1杯,椰汁半杯,冰糖200克

做 法:木瓜去核去皮切粒,锅内放入清水加冰糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮约半小时。

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红萝卜竹蔗马蹄汤

材料:红萝卜、竹蔗、马蹄

做法:红萝卜去皮切粒,竹蔗洗净后切段,马蹄去皮,上述材料放在锅内同煮半小时,调味后即可饮用。

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罗汉果西洋菜汤

材料:瘦肉800克,罗汉果1 个,西洋菜1000克,蜜枣2个,生姜2片

做法:瘦肉先“飞水”后煮半小时,再放入其他材料同煮1小时即可,饮汤吃菜。

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百合雪梨雪耳糖水

材料:百合80克,雪梨2个,雪耳适量

做法:雪耳先用水泡至发开,上述材料放入锅内煮至百合、雪梨酥烂即可。

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沙参玉竹瘦肉汤

材料:瘦肉800克,沙参60克,玉竹60克,红枣3个,蜜枣1个,姜片2片

做法:瘦肉先“飞水”,然后把所有材料放入同煲2小时左右,加少许盐调味后可饮用。