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别吃了,这些食物催人早衰

2021-04-21  

别吃了,这些食物催人早衰

现实生活中,有很多这样的现象,相同年龄和相同工作环境的人,看上去年龄会相差很多,这种现象是由很多种原因造成的,其中很重要的原因就是常吃某些易催人早衰的食物。
1. 含铅食品。铅会使脑内去甲肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质——脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗,过早衰老。

2. 腌制食品。在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚硝胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。

3. 霉变食物。粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。

4. 水垢。茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。这些有害金属元素对人体危害极大。

5. 过氧化脂质。过氧化脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如,炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置后即会生成过氧化脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧化脂质。研究人员发现,过氧化脂质进入人体后,会对人体内的酸碱系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速人的衰老。

6. 高温油烟。国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜子油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜子油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以油热为度,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。

7. 烟雾。当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。

8. 酒精饮料。生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形、性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退,甚至性冷淡等早衰现象。