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这些水果老年人要慎食

2021-04-19  

这些水果老年人要慎食

水果中含有很高的营养价值,多吃水果对身体健康也是有帮助的,但老年人在吃水果的时候,却有很多地方需要去注意。

山楂含多种果酸、维生素和矿物质,味酸甘,性平、微温。有消食健胃、活血祛瘀、解毒止血之功。但病后体虚和胃酸过多的老人不宜食;山楂味酸,对牙齿有腐蚀作用,多食伤齿,过食易饥。

菠萝味甘性温,含大量果糖、柠檬酸和蛋白酶等,有解暑消渴、利尿消肿之功,荤食后食用更佳,可助消化。但菠萝鲜美、禁忌也多,对菠萝过敏者忌食。忌空腹暴食,忌食刚采下的新鲜品;胃肠溃疡和易出血的老人慎食。

梨具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热和咽炎等有良效。但性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄的老人应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故血糖近“高限”及糖尿病老人慎食。

柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,且有降压止血、清热滑肠和润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良;又因柿子的大量果胶有强烈的收敛作用,故便秘老人忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石,加重胃溃疡。

石榴含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有一定疗效,但体虚阴虚燥热的老人慎食。泻痢初起、有湿热老人也不宜吃鲜果。