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菠萝的正确选购方法

2021-04-17  

菠萝的正确选购方法

菠萝,又名凤梨,酸酸甜甜的味道深受很多人的喜爱。但你知道吗?挑选菠萝有妙招哦!在买菠萝的时候该如何正确的挑选菠萝呢?

1.首先看表皮颜色,青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜,颜色较深发黄的,比较成熟。

2.若叶片呈深绿色,表示日照良好,菠萝的甜度和汁液的都很多。

3.拿起来看闻一闻,泛出香味,用手按压有柔软感的菠萝最为可口。

菠萝食用小知识:菠萝食用方法甚多。鲜食,香味浓郁,醇甜而脆。但因菠萝汁液中含有“菠萝朊酶”,少数人食之会过敏,只要在食前用少许盐水浸泡片刻,不仅能破坏“菠萝朊酶”,而且味道更鲜。