当前位置 : 美食一生 > 饮食常识  >  秋燥吃什么最好 对抗燥邪的饮食妙招

秋燥吃什么最好 对抗燥邪的饮食妙招

2021-04-02  

秋燥吃什么最好 对抗燥邪的饮食妙招

秋燥当令,易伤津液,饮食调理很重要。秋燥吃什么最好呢?对付秋燥最好的方法就是多喝水,还有吃一些滋阴养肺、润燥生津的食物。

立秋之后,天气渐凉,气候干燥,人们常有咽干、鼻燥、咳嗽、皮肤干燥等症状,这就是“秋燥”。那么应该怎么调理呢?秋燥吃什么最好呢?

冰糖银耳汤

秋燥吃什么最好 4种食物不要错过

百合——滋阴润肺、健脾生津

百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高睡眠质量。

莲藕——祛除火气

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能清热生津,润肺止咳。

鸭肉——清补

鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉,清虚热,秋天容易上火、燥热、咽干口渴的人可以适量食用鸭肉,起到清补作用。

萝卜——清热化痰

萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。可炖可炒,生吃最好。
秋燥吃什么最好 推荐秋季润燥食谱

1、冰糖银耳汤

银耳10克,以温水浸泡30分钟,加冰糖和水,煮沸至银耳烂熟。

2、梨粥

梨两只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥,可作为秋季常食的保健食品。梨由于性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等,对秋燥症有独特的疗效,即使每日坚持食生梨两个,也可达到防治作用。另外,冰糖蒸梨也是我国传统的食疗补品,可滋阴润肺、止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

3、蔗汁粥

新鲜甘蔗500克,去皮榨汁备用,取粳米50克,煮成粥后对入蔗汁60毫升,再用文火煮沸一次,调匀即可食用。

4、枇杷叶粥

枇杷叶12克,桑白皮10克,粳米100克,冰糖适量。先将枇杷叶、桑白皮用布包煎,去渣,取浓汁,加入粳米煮粥,粥将成时放入冰糖,稍煮即成,每日早晚佐餐用。

5、蜂蜜萝卜汁

白萝卜400克,洗净去皮切碎,用洁净纱布包好榨出汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙,调匀吞服,一日三次,连服3~5天。本方对便秘者疗效更佳。