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芹菜怎么做好吃?建议经常食用

2021-03-11

芹菜怎么做好吃?建议经常食用

芹菜怎么做好吃?虽然说芹菜是大家日常生活中的一种常见蔬菜,但是它的做法您可能只知其一不知其二吧。

芹菜怎么做好吃?

一、炒芹菜豆腐干

简介:碧绿脆嫩,清鲜爽口.

主料:芹菜200克,

辅料:豆腐干100克,

调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克

做法:
1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;

2.花椒泡热水制成花椒水;

3.锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;

4.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;

5.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。


芹菜炒香干