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正确饮食习惯 像呵护皮肤一样保护胃黏膜

2019-07-11  

正确饮食习惯 像呵护皮肤一样保护胃黏膜

黏膜、黏膜下层、黏膜肌层、浆膜组成了胃壁的四层结构。主要由胃蛋白酶和盐酸组成的胃液在消化食物的同时,对胃壁有一定的损害,但是胃有很强的再生能力,这种损害仅仅是暂时的,胃能很快恢复如初。胃黏膜具有特殊的保护作用,可免遭或只受到轻度的酸液侵蚀。

胃壁上有糖体层和类脂体物质,它们可以进一步加强对胃的保护,对盐酸的氢离子和氯离子,具有很强的阻碍作用,这是胃的另一项本领。

即使胃有保护自己的绝活,胃黏膜还是很脆弱的。各种因素使然,如环境、饮食、药物、吸烟、酗酒、细菌感染、情绪变化等,都可对其造成伤害。胃黏膜的损伤与自我修复始终处于动态平衡,如此,胃才能正常运作。一旦外界给予胃的负担过重或刺激过强,动态平衡就会被打破,胃黏膜受损,就很难再恢复如初了。随之而来的就是一系列胃部不适的症状,常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。

既然胃黏膜如此娇嫩,其作用又如此重要,那么,我们应该怎样来保护它呢?

首先,改变不良的饮食习惯。注意规律饮食,定时定量、饭菜温度适宜、少食多餐、细嚼慢咽、忌暴饮暴食;饮食调养以温、软、淡、素为宜;少吃油炸、腌制食物,少吃生冷刺激性食物;多吃素菜和粗纤维食品,注意补充维生素C。

其次,养成良好的生活习惯。不吸烟、不喝酒;生活要有规律,不要熬夜,保持心情愉快,情绪稳定,注意劳逸结合;睡前2-3小时不要进食;体重超重者要减重;进行适度的运动锻炼,提高机体的抗病能力。

再次,天凉之后要注意保暖护养,昼夜温差悬殊时,要特别注意胃部的保暖。适当吃一些温热食物来养胃,如羊肉、狗肉。大蒜具有消毒杀菌作用,可以帮助消除炎症,建议多吃。

必须提醒的是,胃病的发生与发展,和人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

人人都爱美食。不过,在享受食物的滋味与精致的同时,记得不要给胃增加太多的负担,让它能轻松正常地工作。最后,送给大家“健康饮食四句话”:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。