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每天必吃牛肉的八大理由

2019-07-09  

每天必吃牛肉的八大理由

健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从上世纪70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

以下便是将牛肉列入日常健美饮食的原因:

1、牛肉富含肌氨酸,它对增长肌肉、增强力量特别有效。

2、牛肉含维生素B6,能增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含肉毒碱,主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、牛肉含钾和蛋白质,促进肌肉的生长。

5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源,可以有效对抗组织损伤。亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6、牛肉含锌、镁,促进肌肉生长,增强肌肉力量,增强免疫系统,提高胰岛素合成代谢的效率。

7、牛肉含铁,是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

8、牛肉含丙胺酸,能够供给肌肉所需的能量。

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