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常吃花生有益

2019-05-14  

常吃花生有益

花生,是一种高蛋白的油料作物。其营养价值很高,含蛋白质百分之三十左右,相当于小麦的两倍,大米的三倍,与鸡蛋、牛奶相比毫不逊色。我国古代营养学家把花生说成是“长生果”。认为它有延年益寿的作用。花生油可以降低血液中的胆固醇。常吃花生包括花生内皮(花生衣)可治疗血小板减少症。