美食做法

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圣诞姜饼熊

圣诞姜饼熊

1、把低粉、红糖、糖粉、肉桂粉、姜粉倒入碗里; 2、在拌匀的粉里加入剩下的配料; 3、用手揉成团后放进冰箱冷藏松弛1个小时。(刚开始揉成团的时候 ...

2018-02-08 13:51:14

魔法巧克力秀

魔法巧克力秀

1、准备材料,低筋面粉,砂糖,栗粉,玉米淀粉,巧克力,牛奶,黄油,蛋液 2、把鸡蛋用打蛋器达成蛋液,一个鸡蛋就够了~~~ 3、准备原味的低筋面团, ...

2018-01-28 22:07:22

糖渍金桔

糖渍金桔

1、将金桔用盐水浸泡半小时。 2、用清水冲洗干净后沥干水分。 3、将金桔从侧面用刀切6个小口。 4、从正面上下按扁。 5、用牙签挑出金桔的核。 6、如 ...

2018-01-28 22:00:32

冰糖梨水

冰糖梨水

1、把梨洗干净去皮,切2半去籽,再切成小块儿放入盆中添水,用漏勺捞如煮锅内,依照个人的口味放入冰糖,往锅内添水,水是梨块儿的3倍就可以,开锅 ...

2018-01-28 21:53:43

芒果三角堡

芒果三角堡

1、准备一片土司,一个芒果,适量芝士(我用的是马苏里拉芝士,拉丝效果很棒)。 2、土司折叠成三角形,中间撒上芝士,然后再在上面加芒果和芝士, ...

2018-01-28 21:46:53

橘皮小饼干

橘皮小饼干

1、黄油隔水融化。 2、把糖、橘皮、鸡蛋与黄油混合。 3、搅打均匀,用筷子即可,搅到糖基本融化就行了。 4、把混合好的液体倒入过了筛的低粉中。 5 ...

2018-01-28 21:40:33

柚子派

柚子派

1、准备好食材。 2、将飞饼皮取出一张。 3、飞饼皮四边去成方形。 4、饼皮向内一厘米左右切开,注意右上角和左下角不要切断。 5、将左上角和右下角 ...

2018-01-28 21:40:04

伤心太平洋

伤心太平洋

1、鸡蛋打散。 2、蛋液过筛两次。 3、过滤后的蛋液与牛奶混合,加糖,搅拌均匀。 4、过滤一遍,滤出气泡,也能让两种液体更好的融合。 5、再去除小 ...

2018-01-28 21:33:43

橙汁冬瓜菊

橙汁冬瓜菊

1、冬瓜去皮去瓤,切成约1mm厚的薄片。 2、几片冬瓜片摞在一起,距离上方留少许距离,切成细丝,越细越好。 3、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,搅匀。 4、 ...

2018-01-28 21:26:52

双豆雪之灵

双豆雪之灵

1、材料图。(土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶) 2、土豆去皮,切成薄片。 3、入锅蒸至熟透。(大概8分钟,具体视厚薄而定) 4、把红豆沙分成小等 ...

2018-01-28 21:20:01

金玉满(膛)堂

金玉满(膛)堂

1、山药洗净外皮的泥土,入锅大火蒸约二十分钟。 2、晾至不烫手时剥去外皮,装入保鲜袋内用擀面杖敲打成细腻的山药泥。 3、加少量糯米粉搅拌均匀, ...

2018-01-28 21:13:12

自制豆腐花

自制豆腐花

1、黄豆洗净浸泡6小时以上。 2、放入豆浆机加入水,按湿豆功能。 3、把打好的豆浆过滤。 4、内脂倒入碗里,加适量凉开水化开。 5、把化开的内脂冲入 ...

2018-01-28 19:13:54

豆沙酥饼

豆沙酥饼

1、绿豆洗净,泡半天,蒸半小时,再煮20分钟,直到水干豆子煮烂为止。 2、趁热用擀面将豆子捣烂成泥。 3、锅里放猪油和菜籽油各一两,放白糖约70克 ...

2018-01-28 19:06:59

黄金蒸糕

黄金蒸糕

1、酵母粉与低粉(1)混合均匀。 2、倒入牛奶。 3、拌匀,成面团。比较稀,很容易拌匀的,不过还是能成团。 4、放在冰箱冷藏发酵12——24小时,3天 ...

2018-01-28 19:00:08

煎出来的鸡蛋糕

煎出来的鸡蛋糕

1、材料:3大勺面粉3平勺糖(因为加了葡萄干和椰丝,这些量有点偏甜了)适量葡萄干,事先要用牛奶泡软.刚好家里没有纯牛奶,借用宝贝喝的旺仔. 2、 ...

2018-01-28 18:53:15

首乌黑芝麻南瓜饼

首乌黑芝麻南瓜饼

1、原料图 2、蒸熟的南瓜捣成南瓜泥,加入糯米粉和细砂糖拌匀混和。 3、和成南瓜面团。 4、把面团分成小块,上蒸锅蒸熟。 5、蒸熟的面团冷却后,揉 ...

2018-01-28 18:52:20

蓝莓奶油蛋糕卷

蓝莓奶油蛋糕卷

1、蛋白和蛋黄分别放入无油无水的容器中。蛋黄加20g细砂糖。如果有柠檬香精就滴入一滴,可去除蛋腥,没有的话不加也行。 2、用电动打蛋器高速搅打, ...

2018-01-28 18:46:25

菠萝果酱

菠萝果酱

1、菠萝去皮,切成丁,放在一大容器中 2、把250克糖全加入菠萝丁中,搅拌均匀 3、把所有果肉与果汁(果与糖搅一起后会有比较多水分出来的)倒在锅中 ...

2018-01-28 18:45:29

红薯水果派

红薯水果派

1、准备一小碗面粉。 2、将三勺食用油放下去和面粉混合。 3、将蛋挞模具用食用油扫里面,这样方便烤好的红薯派容易脱下。 4、将揉好的油面粉(不要 ...

2018-01-18 21:00:14

首乌黑芝麻汤圆

首乌黑芝麻汤圆

1、原料图。 2、取少量糯米粉加少量水和成面团。 3、和好的面团,放入煮沸的水中煮熟后捞出晾凉,即糯米汤种。 4、将汤种与剩余糯米粉混合,再加入水 ...

2018-01-18 20:53:24

焦糖蛋奶布丁

焦糖蛋奶布丁

1、这里大概做的是四份布丁,自己酌量增减哈。 2、鸡蛋打入碗内,加入适量白糖。 3、将鸡蛋与白糖搅打均匀。 4、另取一碗倒入奶粉,加入少量开水调 ...

2018-01-18 20:46:34

芝麻花生汤圆

芝麻花生汤圆

1、水磨糯米团,黄豆粉,芝麻粉。 2、在盘中撒些糯米粉。 3、取一小团摁扁。 4、放适量黄豆粉。 5、也可以取适量芝麻粉。 6、往中间推,直至封口。 ...

2018-01-18 20:39:43

奶香薯泥

奶香薯泥

1、红薯去皮切块 2、紫薯也同样去皮切块 3、红薯和紫薯蒸熟或进微波炉叮熟,用小勺压成泥 4、红薯泥中放少许糖桂花搅拌均匀 5、紫薯泥比较干,用少 ...

2018-01-18 20:32:35

莲子百合鸡蛋糖水

莲子百合鸡蛋糖水

1、锅里注入适量清水,放入切成丝的陈皮一起煮沸。 2、倒入百合煮至软。 3、把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。 4、再将单晶冰糖倒入一起煮至溶 ...

2018-01-13 09:46:59

橙汁双脆

橙汁双脆

1、原材料:200克铁棍山药,2个苹果,鲜果汁酱。 2、苹果山药去皮,切成条, 用热水上锅煮5分钟(注意,先煮山药,煮4分钟后再把苹果放进去,30秒左 ...

2018-01-13 09:40:11

红豆馅双色汤圆

红豆馅双色汤圆

1、糯米粉加适量白糖加水揉成分团。 2、分一半加适量抹茶粉揉好。 3、豆沙馅揉成小丸子。 4、拿粉团捏扁包入豆沙馅。 5、揉成汤圆。 6、烧开水把汤 ...

2018-01-13 09:33:20

糖紫山药

糖紫山药

1、紫山药去皮洗净。 2、先切片再切成菱形。 3、锅里倒适量色拉油,将切好的紫山药放进油里炸一会儿捞起备用。 4、锅里加水加白糖,比例大概1比1的 ...

2018-01-13 09:26:30

大号手指饼干

大号手指饼干

1、准备需要的材料,黄油250克,光明棒棒酸奶100ml,低筋粉300克,白砂糖90克,鸡蛋1个,奶粉20克,盐少许 2、把黄油再室温下软化,切小块放入盆中 ...

2018-01-13 09:19:40

蓝莓果酱玛芬

蓝莓果酱玛芬

1、将低筋面粉泡打粉,小苏打混匀过筛 2、将玉米油,鸡蛋,果酱,白糖倒入碗中 3、将它们混合均匀 4、将过筛后的面粉倒入其果酱混合液中 5、再把它 ...

2018-01-12 09:09:49

芒果布丁

芒果布丁

1、材料取出备用。 2、芒果1个去皮,切小丁,用搅拌机打成粘稠状,过筛备用(过筛后的芒果泥约170克左右)。 3、剩余半个芒果,去皮切成1厘米的小丁 ...

2018-01-12 09:02:57

糯米枣

糯米枣

1、红枣先浸泡一下,浸洗去褶子里的一些脏东西。 2、剪开红枣,第一下剪的偏一些、深一些。 3、用手指撑开枣肉,露出枣核。 4、用剪子挖去枣核。 5 ...

2018-01-12 08:56:06

仙草甜品

仙草甜品

1、将仙草粉与水一同置入锅中,先以大火煮滚10-15分钟,过滤倒入容器中,放凉后冰于冰箱即可。 2、片片没拍好,纹路不清哈。。 3、还是这海王星给力 ...

2018-01-12 08:49:13

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

1、奶油奶酪加牛奶隔水加热溶化,搅拌成无颗粒状,先把奶酪切成小丁会好拌一点. 2、奶酪搅拌溶化后,加入隔水加热好的黄油搅拌均匀(忘拍化黄油的照片了 ...

2018-01-12 08:42:20

核桃南瓜蓉

核桃南瓜蓉

1、南瓜洗净去皮上锅蒸熟压成泥 2、放入搅拌机,加入牛奶搅拌成泥 3、加入核桃粉继续搅拌 4、另外取一个日本小南瓜洗净用刀切成自己喜欢的形状,放 ...

2018-01-11 21:20:31

花生红薯小丸子

花生红薯小丸子

1、地瓜姜汤的做法。 2、地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。 3、锅内放入地瓜快、姜片,红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟。 4、糯米粉加水揉成团, ...

2018-01-11 21:13:39

抹茶杏仁蜜豆卷

抹茶杏仁蜜豆卷

1、蛋糕片---1)糖粉、杏仁粉混合均匀备用; 2、2)黄油小碗隔热水融化; 3、3)和其他的海绵蛋糕一样,黄油也是需要趁还没有完全融化的时候从热水 ...

2018-01-11 21:06:49

大果粒酸奶

大果粒酸奶

1、将酸奶机中的不锈钢盆取出,用开水烫洗消毒后,再放入酸奶机中。 2、将四袋纯牛奶逐包倒入。 3、从冰箱冷冻室中拿出1小包菌粉。 4、将菌粉倒入牛 ...

2018-01-11 21:00:00

冰糖百合莲子糖水

冰糖百合莲子糖水

1、锅里注入适量清水。 2、水烧开后倒入冰糖。 3、待冰糖溶化将熟莲子倒入稍煮片刻。 4、然后打入土鸡蛋煮沸。 5、最后将洗干净的新鲜百合倒入。 6 ...

2018-01-11 20:53:10

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