美食做法

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糖水紫山药

糖水紫山药

1、准备好食材。 2、紫山药去皮切小块。 3、砂锅中水烧开倒入紫山药。 4、滴入3滴柠檬汁。 5、紫山药煮熟加入冰糖。 6、煮至冰糖溶化关火,即可食用 ...

2018-03-07 11:11:47

蓝莓山药泥

蓝莓山药泥

1、准备所需材料。 2、将山药洗净,去皮后切成块状放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到山药变软。 3、山药蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即 ...

2018-03-07 11:04:39

焦糖布丁

焦糖布丁

1、细砂糖60克加水25克放入不锈钢锅中,摇晃不锈钢锅,使得细砂糖和水混合。 2、开小火熬煮糖液,煮到金黄色就关火,如果颜色煮得太深,焦糖的味道 ...

2018-02-26 20:47:31

香甜玉米糕

香甜玉米糕

1、糯米粉和粳米粉拌匀,用沸水冲烫成硬面团。 2、将硬面团三分之二加入橙汁,三分之一加入菠菜汁分别揉匀黄色面团分成五等份。 3、取一黄色面团放 ...

2018-02-26 20:40:42

巧豆小酥饼

巧豆小酥饼

1、粉类混合过筛 2、黄油软化加入白糖搅打均匀 3、分次加入蛋黄搅打均匀 4、搅打好的黄油,颜色变浅蓬松 5、筛入混合粉类,略微混合 6、加入巧豆混 ...

2018-02-26 20:33:53

南瓜米糊

南瓜米糊

1、准备的材料。南瓜去皮切丁,干百合泡发,花生洗净。 2、豆浆机中加入南瓜、小米。 3、加入花生。 4、加入燕麦。 5、加入百合,加入水在水位线之 ...

2018-02-26 20:27:01

橙味软糖

橙味软糖

1、称量好所需材料,白糖和鱼胶粉混合好备用,橙汁一碗; 2、将橙汁倒入小锅中,鱼胶粉也一起倒入,将水煮开; 3、用筛网过滤一下; 4、倒入模具中 ...

2018-02-26 20:20:12

燕麦榛子小饼

燕麦榛子小饼

1、黄油切成块,室温下放置约20分钟到软。 2、黄油与糖、香草糖一起打发至少3分钟,到完全成乳膏状。 3、加入鸡蛋、1刀尖盐、肉桂粉,搅拌约5分钟, ...

2018-02-26 18:38:44

浓郁奶香葡萄

浓郁奶香葡萄

1、将紫薯切片入蒸锅蒸熟碾成紫薯泥,加入奶粉炼乳搅拌均匀。 2、将紫薯泥分成数份,搓成椭圆形。 3、摆成葡萄状。 4、锅中加入水烧开后放入盐、糖 ...

2018-02-26 18:31:54

糖汁雪耳梨饼

糖汁雪耳梨饼

1、材料备齐。 2、把梨洗干净去皮,切成细丝;银耳用水泡软,撕成小朵;枸杞洗净备用。 3、把鸡蛋打入碗中,用面粉调匀。 4、倒入梨丝。 5、拌匀。 ...

2018-02-26 18:31:41

果酱山药泥

果酱山药泥

1、山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦! 2、去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄。 3、入锅蒸20分钟,天啊,这个太难蒸 ...

2018-02-26 18:24:53

浓郁奶香南瓜

浓郁奶香南瓜

1、南瓜削皮洗净。 2、蒸熟制成南瓜泥。 3、南瓜泥加入奶粉、炼乳、盐、蜂蜜、糖搅拌均匀。 4、油菜洗净切掉叶子,修成花朵形状,中间部分挖掉。 5 ...

2018-02-26 18:24:39

自制橘子罐头

自制橘子罐头

1、准备好橘子 2、剥好之后洗干净 3、放水里煮 差不多3分钟就OK 了 4、煮橘子的同时 准备冰糖 5、冰糖放冷水中煮开 6、煮好的橘子 7、正好有喝完的 ...

2018-02-26 18:18:04

浪漫水晶岛

浪漫水晶岛

1、准备好所需要的原材料。 2、山楂洗净,取一个粗点的吸管,去蒂和去把。从中间传过去把山楂籽捅出来。也可以用钢笔帽和筷子去掉籽。 3、山药带上 ...

2018-02-26 18:17:51

蛋奶华夫饼

蛋奶华夫饼

1、蛋和糖混合到一起。 2、把蛋和糖拌匀,直到砂糖融化为止。 3、加入牛奶并搅拌均匀。 4、把低粉、玉米淀粉、盐、泡打粉称量好。 5、把混合好的粉 ...

2018-02-26 18:11:14

桂圆红枣红糖茶

桂圆红枣红糖茶

1、红枣适量用冷水洗洗打开包装的时候衣服酒精味 不知道为什么 2、剥好的桂圆和红枣 本来还想先将红枣蒸蒸去皮的 嫌麻烦就没弄 3、锅内加水烧开倒入 ...

2018-02-26 18:11:13

抹茶蜜豆慕斯

抹茶蜜豆慕斯

1、慕斯圈用锡纸包装底部和旁边,以防慕斯液留出。 2、把事先烤好的戚风蛋糕坯用慕斯圈压出所需的形状,放进包好锡纸的慕斯圈内。 3、撒上蜜红豆, ...

2018-02-26 18:11:03

芒果双皮奶

芒果双皮奶

1、1.备齐材料,如图。 (没有水牛奶的话,用全脂牛奶也行,不能用脱脂的喔!不然没有双皮奶最关键的奶皮。^_^) 2、2.将牛奶倒入锅中加热,有点冒 ...

2018-02-26 18:04:27

红豆双皮奶

红豆双皮奶

1、红豆、枸杞洗净,依据个人口味加入适量冰糖,加少量水,入压力锅煮30分钟。 2、煮熟的红豆。每次可以稍微多煮一点,留着配其他甜品,或是当红豆 ...

2018-02-26 18:04:23

布郎尼 冰激凌

布郎尼 冰激凌

1、牛奶巧克力掰碎,加入一个一会做水浴的小锅。 2、黑巧克力掰碎,加入锅里。 3、黄油切成块,加入锅里。 4、水浴加热,不停搅拌,直到巧克力和黄 ...

2018-02-26 17:57:35

蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕

1、将鸡蛋的蛋液、蛋清分离后,用打蛋器将蛋液搅开。 2、打蛋清,蛋清出现细细的泡泡。 3、蛋清打发,奶白奶白的。 4、容器倒过来,打发的蛋清也不 ...

2018-02-26 17:50:45

自制冰糖葫芦

自制冰糖葫芦

1、买回的新鲜金桔。 2、用清水冲洗干净金桔然后用盐水泡洗,最后用清水冲洗。 3、准备竹签,然后用竹签把金桔串起来,每一串四到五个。 4、不烟锅 ...

2018-02-26 17:43:57

自制薯条

自制薯条

1、普通土豆三个,打皮、洗净。 2、切成半厘米的方形条,用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。 3、将水烧开,放土豆条开始煮,看表三分钟煮至七分熟即 ...

2018-02-25 20:44:20

橙汁瓜条

橙汁瓜条

1、原料:冬瓜,果维。 2、冬瓜去皮切长4-5CM宽1CM的条。 3、放入开水锅,水开后煮5分钟左右,瓜条变软捞出过凉水。 4、准备大点的无油容器,用少许 ...

2018-02-25 20:37:31

胡萝卜泥小餐包

胡萝卜泥小餐包

1、胡萝卜煮熟或者蒸熟后压成泥。 2、除橄榄油外的所有材料放入面包机内。 3、后油法揉至扩展阶段。 4、基础发酵至2至2.5倍大。 5、发酵好的面团, ...

2018-02-25 20:30:40

巧克力裂纹曲奇

巧克力裂纹曲奇

1、1.黄油,巧克力切小块。 2、2.隔水加热,不断搅拌成液态。加入细砂糖搅拌均匀,分两次加入蛋液搅匀成浓稠糊状。 3、3.粉类筛入巧克力碗里,搅拌 ...

2018-02-25 20:23:49

芝士蛋糕

芝士蛋糕

1、需要的原料有:奶油奶酪,鸡蛋,柠檬,棉糖,全麦饼干,低筋面粉,黄油。 2、先把全麦饼干用擀面杖捣碎。 3、把奶酪放在室温至少30分钟。 4、把 ...

2018-02-25 20:17:01

抹茶花生牛轧糖

抹茶花生牛轧糖

1、准备的材料。 2、棉花糖放入微波炉中中高火叮一分钟融化。 3、加入奶粉。 4、撒入抹茶粉。 5、拌入熟花生拌匀。 6、放入保鲜膜中用擀面杖擀平, ...

2018-02-25 18:39:31

当归补血汤

当归补血汤

1、把材料准备好。 2、红枣洗干净去核。 3、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。 4、鹌鹑蛋加水煮熟。 5、剥去外壳。 6、把鹌鹑蛋除外的所 ...

2018-02-25 18:32:42

蜜汁南瓜山药泥

蜜汁南瓜山药泥

1、将山药洗净,切成小段;南瓜去皮,切厚片,放入蒸锅中蒸熟。 2、将蒸好的南瓜捣成泥备用。 3、将南瓜泥放入心形模具中造型。 4、将蒸好的山药去 ...

2018-02-25 18:25:52

苹果馅的简单做法

苹果馅的简单做法

1、苹果2个。 2、把苹果削皮。 3、切成小粒备用。 4、锅里放白糖和少量的水,小火熬10分钟。 5、加入黄油20克,加入切好的苹果。 6、小火煮的苹果有些 ...

2018-02-25 18:19:02

糖水李子

糖水李子

1、李子洗净,去皮,切块。 2、锅中放水,煮李子。 3、待到李子软软,加糖。 4、出锅,装碗。 ...

2018-02-25 18:12:14

酒酿圆子

酒酿圆子

1、准备酒酿。 2、糯米粉加热水揉成团。 3、搓成小圆子。 4、锅中放水,先煮酒酿。 5、倒入糯米小圆子,一起煮,然后,加糖。 6、加些枸杞,增色又 ...

2018-02-25 14:44:44

蓝莓山药

蓝莓山药

1、山药去皮切片装盘。 2、放入蒸锅蒸熟。 3、取出蒸熟的山药晾凉后用用搅拌机搅成山药泥。 4、把搅拌好的山药泥装入盘中。 5、蓝莓酱放入碗中加少 ...

2018-02-25 14:41:01

山药枣泥羹

山药枣泥羹

1、准备的材料。 2、红枣洗净去核上锅蒸熟后去皮。 3、山药洗净上锅蒸熟后去皮。 4、山药切块和去皮的红枣放入搅拌机中打成泥。 5、淋入适量蜂蜜。 ...

2018-02-25 14:37:55

桂花炒红果

桂花炒红果

1、把山楂、冰糖、水、盐放入锅内,大火烧沸后转小火继续熬煮。 2、去掉山楂的果核和花蒂,所有山楂处理好,用水清洗干净。 3、熬到红果瓣呈半透明 ...

2018-02-25 14:34:11

可可开花馒头

可可开花馒头

1、1、80g面粉加40g水 2、2、揉匀成面团 3、3、盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时 4、4、发酵好的效果 5、5、再加80g面粉和40g水 6、6、揉匀成面团 7 ...

2018-02-25 14:31:07

爱心水果盘

爱心水果盘

1、苹果、梨、洗干净削皮备用,橙子剥皮切块(最好在盘子剥和切,易出汁,我要的就是多出点汁,汁液都融到苹果和梨上口感会更好!(蜜渍金桔是前天 ...

2018-02-25 14:27:23

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