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蔓越莓牛轧糖的做法

蔓越莓牛轧糖

食谱序号:36293

更新时间:2017-06-13 12:11:53

主料

棉花糖(90克),蔓越莓干(60克)

辅料

黄油(20克),奶粉(60克)

厨具

其它、平底锅

步骤

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:1

1、准备材料

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:2

2、黄油放入不粘锅,小火融化;

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:3

3、放入棉花糖;

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:4

4、翻拌至棉花糖融化;

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:5

5、放入奶粉;

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:6

6、翻拌至奶粉全部被棉花糖吸收,动作需要快;

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:7

7、放入蔓越莓干,此时可以关火;

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:8

8、翻拌至蔓越莓全部包入在棉花糖中;

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:9

9、趁热放入不沾的烤盘中,用油布按压平整;

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:10

10、放置手温、不沾时,用利刀切块;

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:11

11、包上喜欢的糖纸,漂亮的牛轧糖就做好了;自吃、送人、做伴手礼都是非常不错。任何时候都是送礼佳品。

菜谱简介

节日期间牛轧糖做的如火如荼,我把花生改成了蔓越莓,酸酸甜甜的另外一种风味。

小诀窍

一定要用不粘锅,全程务必非常小的火,奶粉拌匀后就可关火。

食材挑选

做法技巧

如何保存

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