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酒酿奶酪的做法

酒酿奶酪

食谱序号:36272

更新时间:2017-06-12 17:53:48

主料

纯牛奶(2碗),酒酿米粒(2大匙),糖(2大匙),果脯(适量)

辅料

厨具

其它

步骤

酒酿奶酪的做法步骤:1

1、备材料

酒酿奶酪的做法步骤:2

2、取破壁机容器,倒下牛奶与酒酿米粒

酒酿奶酪的做法步骤:3

3、下沙糖

酒酿奶酪的做法步骤:4

4、破壁机调到浆果档先低速后高速,约打60秒

酒酿奶酪的做法步骤:5

5、盛好酒酿奶液,放温暖处静置5到6小时,稍晃一下碗,会发现材料凝固一起,即放冰箱冷藏冰透,取出食用时放点果腹即可(不放也行)

菜谱简介

酒酿奶酪做法好简易,也不用煮呀,或加热的,只要用破壁机打拌均匀(有点大材小用),给点耐心等候,就能吃到香香甜甜的酒酿奶酪,吃的时候加点果脯果仁都可,我放的是红枣丝。

小诀窍

如想更细致可过滤掉拌打时产生的泡沫温度不够时可能要一天才成功

小常识

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