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橘子苹果奶的做法

橘子苹果奶

食谱序号:36264

更新时间:2017-06-12 17:22:12

主料

苹果(2个),无核甜橘(2个)

辅料

牛奶(250毫升),搅拌机(1个)

厨具

榨汁机、搅拌机

步骤

橘子苹果奶的做法步骤:1

1、准备食材:苹果、橘子、纯牛奶

橘子苹果奶的做法步骤:2

2、苹果洗净去皮去芯,切小块

橘子苹果奶的做法步骤:3

3、橘子剥去皮,有核的要去掉,口感好,搅拌出来的果糊细腻些

橘子苹果奶的做法步骤:4

4、处理好的水果放入搅拌机中

橘子苹果奶的做法步骤:5

5、倒入纯牛奶

橘子苹果奶的做法步骤:6

6、通电,搅拌成细腻,顺滑的果糊

橘子苹果奶的做法步骤:7

7、倒出杯中即可

菜谱简介

这款饮品介于奶昔和果汁之间,酸酸甜甜非常开胃,自己动手制作无添加剂,老少皆宜,健康营养~

小诀窍

夏天可以冰冻片刻再喝口感更好,各种水果可以自由搭配,喜欢甜一些的可以加上少许蜂蜜。

食材挑选

苹果:

苹果有很多品种,常见的有:红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的。

红富士:

1.看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。

2.看苹果身上是否有条纹,越多的越好。

3.苹果是越红,越艳的好。

秦冠:

1.挑大小匀称的(最好是中等大的)

2.用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。

3.颜色要均匀。

黄元帅:

1.挑颜色发黄的,麻点越多越好。

2.用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

做法技巧

苹果:

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

如何保存

苹果:

一周左右

保存苹果要注意干燥、低温。苹果买回来后,浸泡在盐水中片刻,然后取出用毛巾擦干。放入保鲜带中,然后再放入冰箱冷藏室即可。

如果需要大量保存,家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50—150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,这样处理可贮藏半年以上。

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