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百合大黄米竹筒饭的做法

百合大黄米竹筒饭

食谱序号:27358

更新时间:2017-01-18 12:39:34

主料

大黄米(50克),鲜百合(1个)

辅料

枸杞(10个),冰糖(20克)

厨具

蒸锅、其它

步骤

1
准备食材。新鲜百合剥开洗净。大黄米清洗浸泡过夜。
百合大黄米竹筒饭的做法步骤:2

2、将大黄米、百合和适量冰糖入锅,加平常烧饭量的水。大火煮至水基本收干。

百合大黄米竹筒饭的做法步骤:3

3、竹筒内壁抹一层薄油,黄米饭中加少许枸杞拌匀,盛入竹筒,加水至与饭表面齐平。

百合大黄米竹筒饭的做法步骤:4

4、蒸锅上汽,竹筒加盖入锅大火蒸约三十分钟。

百合大黄米竹筒饭的做法步骤:5

5、出锅,享用。唇齿甜香。

食材挑选

做法技巧

大黄米:

煎汤、煮粥或淘取泔汁。可用于做窝头、炸糕。

如何保存

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