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西洋菜煲猪骨汤的做法

西洋菜煲猪骨汤

食谱序号:11620

更新时间:2016-10-24 16:59:09

主料

猪骨(600克),西洋菜(800克)

辅料

蜜枣(2只)

厨具

汤锅、煮锅

步骤

西洋菜煲猪骨汤的做法步骤1

1、准备煲汤料

西洋菜煲猪骨汤的做法步骤2

2、锅里加水大火煮沸,然后放入猪骨大火煮5分钟将猪骨氽水

西洋菜煲猪骨汤的做法步骤3

3、将氽水后的猎骨洗净,西洋菜摘去老叶洗净,2只蜜枣洗净

西洋菜煲猪骨汤的做法步骤4

4、煲里放水大火煲沸后,放入猪骨及蜜枣盖上盖大火煲30分钟

西洋菜煲猪骨汤的做法步骤5

5、随后放入西洋菜大火煲沸后改中火煲90分钟

西洋菜煲猪骨汤的做法步骤6

6、随后放盐调味关火就可以了

西洋菜煲猪骨汤的做法步骤7

7、一碗润肺汤就是这么简单就搞定啦

小常识

猪骨做法技巧

煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用

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