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蒜香烤肋排的做法

蒜香烤肋排

食谱序号:10481

更新时间:2016-10-08 07:55:31

主料

猪肋排(600g),葱(2颗),姜(5g),独蒜(3颗)

辅料

生抽(2汤匙),老抽(1/2汤匙),蚝油(1/2汤匙),料酒(1汤匙),盐(1/4茶匙),白糖(1/2茶匙),胡椒粉(少许)

厨具

电烤箱

步骤

蒜香烤肋排的做法步骤1

1、材料准备好

蒜香烤肋排的做法步骤2

2、肋排洗净,用清水侵泡2小时,中途换2-3次水

蒜香烤肋排的做法步骤3

3、浸泡出血水后捞出控干

蒜香烤肋排的做法步骤4

4、葱切段,姜切丝,蒜切沫

蒜香烤肋排的做法步骤5

5、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁

蒜香烤肋排的做法步骤6

6、将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里

蒜香烤肋排的做法步骤7

7、翻拌均匀

蒜香烤肋排的做法步骤8

8、盖上保鲜膜,放冰箱腌制24小时

蒜香烤肋排的做法步骤9

9、腌制好之后拿出,放到烤网上

蒜香烤肋排的做法步骤10

10、放入预热好的烤箱中层,210度,烤25分钟左右,中途再拿出刷一层酱汁

菜谱简介

自从家里买了烤箱以后就经常烤不同食物,烤鱼啊、鸡啊,猪肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜欢吃的,经常做各种不同的口味,有黑椒的,蜜汁的、孜然的,最喜欢吃的还是这个蒜香味的~~

食材挑选

做法技巧

如何保存

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