美食做法

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莲子百合鸡蛋糖水

莲子百合鸡蛋糖水

1、锅里注入适量清水,放入切成丝的陈皮一起煮沸。 2、倒入百合煮至软。 3、把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。 4、再将单晶冰糖倒入一起煮至溶 ...

2018-01-13 09:46:59

橙汁双脆

橙汁双脆

1、原材料:200克铁棍山药,2个苹果,鲜果汁酱。 2、苹果山药去皮,切成条, 用热水上锅煮5分钟(注意,先煮山药,煮4分钟后再把苹果放进去,30秒左 ...

2018-01-13 09:40:11

红豆馅双色汤圆

红豆馅双色汤圆

1、糯米粉加适量白糖加水揉成分团。 2、分一半加适量抹茶粉揉好。 3、豆沙馅揉成小丸子。 4、拿粉团捏扁包入豆沙馅。 5、揉成汤圆。 6、烧开水把汤 ...

2018-01-13 09:33:20

糖紫山药

糖紫山药

1、紫山药去皮洗净。 2、先切片再切成菱形。 3、锅里倒适量色拉油,将切好的紫山药放进油里炸一会儿捞起备用。 4、锅里加水加白糖,比例大概1比1的 ...

2018-01-13 09:26:30

大号手指饼干

大号手指饼干

1、准备需要的材料,黄油250克,光明棒棒酸奶100ml,低筋粉300克,白砂糖90克,鸡蛋1个,奶粉20克,盐少许 2、把黄油再室温下软化,切小块放入盆中 ...

2018-01-13 09:19:40

蓝莓果酱玛芬

蓝莓果酱玛芬

1、将低筋面粉泡打粉,小苏打混匀过筛 2、将玉米油,鸡蛋,果酱,白糖倒入碗中 3、将它们混合均匀 4、将过筛后的面粉倒入其果酱混合液中 5、再把它 ...

2018-01-12 09:09:49

芒果布丁

芒果布丁

1、材料取出备用。 2、芒果1个去皮,切小丁,用搅拌机打成粘稠状,过筛备用(过筛后的芒果泥约170克左右)。 3、剩余半个芒果,去皮切成1厘米的小丁 ...

2018-01-12 09:02:57

糯米枣

糯米枣

1、红枣先浸泡一下,浸洗去褶子里的一些脏东西。 2、剪开红枣,第一下剪的偏一些、深一些。 3、用手指撑开枣肉,露出枣核。 4、用剪子挖去枣核。 5 ...

2018-01-12 08:56:06

仙草甜品

仙草甜品

1、将仙草粉与水一同置入锅中,先以大火煮滚10-15分钟,过滤倒入容器中,放凉后冰于冰箱即可。 2、片片没拍好,纹路不清哈。。 3、还是这海王星给力 ...

2018-01-12 08:49:13

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

1、奶油奶酪加牛奶隔水加热溶化,搅拌成无颗粒状,先把奶酪切成小丁会好拌一点. 2、奶酪搅拌溶化后,加入隔水加热好的黄油搅拌均匀(忘拍化黄油的照片了 ...

2018-01-12 08:42:20

核桃南瓜蓉

核桃南瓜蓉

1、南瓜洗净去皮上锅蒸熟压成泥 2、放入搅拌机,加入牛奶搅拌成泥 3、加入核桃粉继续搅拌 4、另外取一个日本小南瓜洗净用刀切成自己喜欢的形状,放 ...

2018-01-11 21:20:31

花生红薯小丸子

花生红薯小丸子

1、地瓜姜汤的做法。 2、地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。 3、锅内放入地瓜快、姜片,红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟。 4、糯米粉加水揉成团, ...

2018-01-11 21:13:39

抹茶杏仁蜜豆卷

抹茶杏仁蜜豆卷

1、蛋糕片---1)糖粉、杏仁粉混合均匀备用; 2、2)黄油小碗隔热水融化; 3、3)和其他的海绵蛋糕一样,黄油也是需要趁还没有完全融化的时候从热水 ...

2018-01-11 21:06:49

大果粒酸奶

大果粒酸奶

1、将酸奶机中的不锈钢盆取出,用开水烫洗消毒后,再放入酸奶机中。 2、将四袋纯牛奶逐包倒入。 3、从冰箱冷冻室中拿出1小包菌粉。 4、将菌粉倒入牛 ...

2018-01-11 21:00:00

冰糖百合莲子糖水

冰糖百合莲子糖水

1、锅里注入适量清水。 2、水烧开后倒入冰糖。 3、待冰糖溶化将熟莲子倒入稍煮片刻。 4、然后打入土鸡蛋煮沸。 5、最后将洗干净的新鲜百合倒入。 6 ...

2018-01-11 20:53:10

腊八粥

腊八粥

1、不容易煮烂的材料要先浸泡,头一天晚上浸下的。这是银耳和莲子,洗净泡下。 2、这里浸泡的是花芸豆和红豆。 3、家里的小红枣吃完了,用的是大枣 ...

2018-01-11 20:38:42

金浆玉液

金浆玉液

1、准备泡发的莲子、西米、南瓜,把椰汁和牛奶混合。 2、八种水果配料。 3、泡发好的莲子去掉莲心,洗净,上锅蒸熟。(蒸熟的莲子很糯而且很美观, ...

2018-01-11 20:31:52

草莓香蕉巧克力

草莓香蕉巧克力

1、黑巧克力隔热水融化 2、曲奇饼干砸碎备用 3、香蕉切段备用 4、香蕉在融化的巧克力蘸满,再撒上曲奇碎 5、草莓淋上巧克力酱 6、放几个巧克力棒装 ...

2018-01-11 20:25:02

蔓越莓麦芬

蔓越莓麦芬

1、碗中倒入80g牛奶 2、倒入30g橄榄油 3、打散的鸡蛋液倒入 4、将面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干均匀混合 5、将4混合好后倒入3中 6、翻拌到干性材 ...

2018-01-11 20:18:08

草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕

1、全家福~ 左下角那个棕色的瓶子是白砂糖哦~准备工作:把cream cheese 放在温室自然融化(2小时) 2、把消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖压碎,越碎 ...

2018-01-11 20:11:19

酒酿醉山药

酒酿醉山药

1、原料:酒酿、山药、枸杞。 2、山药去皮水中浸泡。 3、山药切条状泡入水中,因为接触空气会变黑。 4、锅中放水,水开后倒入切好的山药,水开后捞 ...

2018-01-10 03:20:16

冰糖雪梨盒

冰糖雪梨盒

1、雪梨,百合,枸杞,冰糖。 2、在雪梨的三分之一处切开,就是擦丝具顶端的波浪片。 3、用汤匙把雪梨中间的核舀出来。 4、取一个碗,放入雪梨,再 ...

2018-01-10 03:13:25

自制秋梨膏

自制秋梨膏

1、将冬果梨洗净削皮 2、用擦板把梨擦出梨蓉和梨汁 3、擦好的梨蓉梨汁(经氧化变成了褐色) 4、将姜丝,掰碎的罗汉果,冰糖放进梨汤里 5、用不锈钢 ...

2018-01-10 03:06:36

海苔脆蛋卷

海苔脆蛋卷

1、把室温软化的黄油、糖、盐放入一个无油无水的容器中。 2、用电动打蛋器把黄油搅打均匀。 3、分次倒入蛋液,每次搅拌到蛋液完全被吸收,再加入新 ...

2018-01-10 02:59:45

糖粉麻花

糖粉麻花

1、面粉加鸡蛋 2、和成面团,静放半小时 3、擀切成长方块,并在中间划一刀 4、用一边往圈里翻 5、待炸形状 6、排叉:切成宽条状,三条叠加 7、一边按 ...

2018-01-10 02:52:55

提拉米苏

提拉米苏

1、准备好材料。 2、手指饼干做法参考我之前的菜谱。 3、蛋黄加入白糖。 4、锅内烧热水(不要沸腾),隔水加热搅拌至蛋黄发白,白糖溶化。 5、将12 ...

2018-01-09 00:04:39

kitty山药果泥

kitty山药果泥

1、山药去皮,切块,放入锅中蒸熟 2、将蒸熟的山药稍放凉后,放入密封袋,封好口,用擀面棒擀成泥,取出后,加入少许奶油,拌匀 3、放入模具,或用 ...

2018-01-08 23:57:50

糖霜花生

糖霜花生

1、花生加盐加热水浸泡10分钟后沥干水,入烤盘摊平。烤箱预热160度,烘烤花生至香脆,期间翻动几次,烤好后放凉待用。 2、锅中加砂糖和水,中火煮至 ...

2018-01-08 23:50:58

木瓜水果捞

木瓜水果捞

1、把木瓜去籽,挖出 2、用料理机打碎乘出备用 3、梨先去皮,后像削水果一样将其削皮,削成一整条的梨肉皮,然后卷起摆到盘中 4、摆置成花瓣绽放的 ...

2018-01-08 23:44:05

山粉圆木瓜甜汤

山粉圆木瓜甜汤

1、先将紫山药小圆子沸水煮至浮起捞起备用 2、拿出一包冰冻的山粉圆汤和一个木瓜 3、木瓜去籽去皮切成小粒 4、将冰冻的山粉圆汤放入锅中,加适量清 ...

2018-01-08 23:37:16

豆沙糯米果

豆沙糯米果

1、黄豆浸泡3个小时,洗净如高压锅煮烂,用细筛滤掉皮,再把豆沙水倒进面粉袋中滤掉水,用力挤干水分,就剩下豆沙了,再把豆沙入炒锅中小火翻炒加入 ...

2018-01-08 14:32:30

雪梨水

雪梨水

1、雪梨洗净间花去皮。 2、茅根洗净。 3、糖冬瓜适量。 4、雪梨去心切小块,茅根剪小段。 5、把所有材料放入汤煲,煲45-60分钟。 ...

2018-01-08 14:25:40

芝士蛋糕

芝士蛋糕

1、将芝士隔水加温,搅拌至软化。 2、将软化的芝士融化的黄油还有原味酸奶和30克白砂糖放入料理机中搅拌均匀。 3、再加入蛋黄搅拌均匀。 4、晒如低 ...

2018-01-08 14:18:50

戚风蛋糕

戚风蛋糕

1、将蛋清蛋黄分离,分别装进两个容器,这是蛋白 2、蛋黄里加上玉米油,少量的糖和果珍拌匀 3、过筛后的低粉加人到蛋黄糊中 4、切拌均匀 5、将蛋白 ...

2018-01-08 14:11:59

巧克力榛果球

巧克力榛果球

1、榛子仁放入搅拌机,略搅成碎,备用。 2、巧克力放入碗中隔水加热,加入朗姆酒搅匀。 3、将棉花糖放入巧克力酱中裹匀,取出。均匀撒上榛子碎,放 ...

2018-01-08 14:05:08

金桔川贝炖梨

金桔川贝炖梨

1、准备材料 2、鸭梨去头尾去皮,用叉子挖掉芯 3、拿一个金桔对开 4、将半个金桔填入挖空心的梨子里 5、找个瓶子将川贝碾碎 6、将川贝末放入梨芯 7 ...

2018-01-08 10:28:58

黄金小南瓜

黄金小南瓜

1、南瓜蒸熟搅拌成泥 2、用南瓜泥和面 3、揉成团,取出一小块搓圆球状 4、将南瓜小球摁成小饼 5、包入适量的红豆沙 6、搓成汤圆状小圆球 7、用牙签 ...

2018-01-08 10:22:09

八宝饭

八宝饭

1、糯米加水煮熟,与白糖和猪油混合搅匀。 2、将上述所有的配料全部混合成馅料,备用。 3、把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内,中间留出一 ...

2018-01-08 10:15:17

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