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美食做法

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黑布林酱

黑布林酱

1、黑布林洗净备用 2、切成大块,去壳,放入100个白糖腌制20分钟 3、倒入平底锅中,中火加入100克水烧开 4、加入柠檬片和冰糖小火熬制,中间多多的 ...

2017-10-22 15:19:04

双皮奶

双皮奶

1、全脂更好。我用的是纸袋的纯牛奶。牛奶倒入锅中加热。别太开,起边就可以。 2、倒入碗中,一个碗也可以。凉凉就会发现上面浮一层奶皮。 3、鸡蛋 ...

2017-10-22 15:15:10

芒果酱

芒果酱

1、原料之熟透的芒果,一次买多了,在不处理就可以直接扔掉了,芒果表皮已经开始有黑色的斑点了 2、芒果去皮去核,切成小块,可以对半切开,然后用 ...

2017-10-22 15:11:16

桂花胭脂藕

桂花胭脂藕

1、看看原料吧 2、藕切片,在清水中浸泡,去除藕粉,保持清爽。 3、紫甘蓝汁儿,加入白醋和白糖。 4、搅匀后,立即变成了鲜艳的胭脂色。 5、将藕片 ...

2017-10-22 15:07:23

转化糖浆

转化糖浆

1、准备原料 2、将白糖倒入锅中,加入水 3、搅拌均匀 4、中火加热至沸 5、倒入柠檬汁 6、再次煮开,转小火慢慢熬煮 7、时常用毛刷蘸水 8、在锅壁上 ...

2017-10-22 15:03:18

酥皮紫薯派

酥皮紫薯派

1、紫薯蒸熟去皮,切碎粒捣泥 2、小锅里放入水和细砂糖,加热沸腾 3、熬煮到糖浆变浅黄色 4、熄火趁热倒入紫薯泥,搅拌均匀 5、倒入适量淡奶油或炼 ...

2017-10-22 14:50:08

红枣桂圆八宝粥

红枣桂圆八宝粥

1、糯米用水浸泡2个小时 2、薏米也用水浸泡2个小时 3、把绿豆、红豆、莲子洗干净放入锅内 4、红枣(我用的是和田骏枣,特别甜)、桂圆洗干净放入锅 ...

2017-10-22 14:46:15

红枣蛋糕

红枣蛋糕

1、准备所有材料 2、切好配料,红枣和苹果丁 这里用黄瓜代替苹果 3、冲好牛奶 全脂奶粉 4、把鸡蛋,牛奶,面粉,白糖 ,油 全部倒入搅拌, 5、放入 ...

2017-10-22 14:42:21

花生桃酥

花生桃酥

1、首先将材料准备好。材料有鸡蛋,面粉,泡打粉,花生,糖,蜂蜜。 2、将花生碾碎,放在小碗中备用。 3、鸡蛋和油用打蛋器打散,分三次将糖放入其 ...

2017-10-22 14:38:27

双皮奶

双皮奶

1、准备两只鸡蛋清 2、红豆放入锅中蒸熟小火 3、这是全部材料红豆 蛋清 炼奶 牛奶 4、牛奶放入锅中煮熟后,倒入小碗,加入蛋清 搅匀。放入蒸锅15分 ...

2017-10-22 14:34:21

葡萄枸杞西米露

葡萄枸杞西米露

1、去西米适量待用 2、锅里加适量的水烧开之后加入西米 3、煮一会之后用水清洗干净 4、接着把水烧开,再加入西米,煮吧开始 5、煮10分钟左右,中心 ...

2017-10-21 21:04:59

糯米紫薯糕

糯米紫薯糕

1、糯米浸泡四小时,倒掉一大半水,隔水蒸熟。 2、紫薯蒸熟,挤压成泥状,加入熟白芝麻,搅拌均匀。 3、蒸好的糯米饭装入保鲜袋,趁热揉一会儿,以 ...

2017-10-21 21:01:04

电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

1、蛋清和蛋黄分离后,取蛋清部分,加入牛奶,面粉,左右前后打,每次打加入适量白糖,分三次打 ,每次10分钟直到筷子上得糊状粘稠不轻易掉下 2、蛋 ...

2017-10-21 20:57:10

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

1、黄油文火溶化成液态待用 2、饼干用料理机打碎待用(也可以用面擀擀碎) 3、活低蛋糕模具用黄油薄薄的涂一层,四周粘合油纸待用 4、打碎的饼干加 ...

2017-10-21 20:53:16

卡娜蕾

卡娜蕾

1、将牛奶和黄油放入小锅、中火加热到沸腾关火,稍微搅拌 2、将鸡蛋、蛋黄、面粉、细砂糖、盐搅拌均匀 3、牛奶黄油液分3次加入2的鸡蛋面糊中,每次 ...

2017-10-21 20:49:08

椰奶薯圆

椰奶薯圆

1、紫薯切片上锅蒸20分钟,碾碎 2、加入少量水,糖搅成紫薯泥 3、在薯泥中加入木薯粉,揉搓成紫薯面团 4、将面团搓成小条,切粒 5、水开后,下过煮 ...

2017-10-20 21:16:18

红豆沙空心芝麻球

红豆沙空心芝麻球

1、糯米粉内加入适量的草莓味冰淇淋粉拌匀! 2、开水内加适量白糖熔化,水变温后倒入糯米粉内,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半 ...

2017-10-20 21:14:24

松仁玉米

松仁玉米

1、准备好所需材料,黄瓜、胡萝卜、香肠切小丁待用; 2、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深捞出备用; 3、将盐、鸡精、葱花、白糖、淀粉用 ...

2017-10-20 21:06:32

香蕉牛奶

香蕉牛奶

1、将需要的食材准备好 2、香蕉去皮,将果肉切成小段 3、将切成段的果肉放入容器中 4、倒入牛奶 5、用料理棒将香蕉和奶打成细腻的糊状 6、加入蜂蜜 ...

2017-10-19 20:48:17

三色冰激凌

三色冰激凌

1、准备好材料。 2、将牛奶、蛋黄、白糖搅拌均匀,开小火。 3、注意搅拌,直到蛋奶糊变得浓稠,可以在勺子上挂糊,关火。 4、迅速倒入淡奶油使之降 ...

2017-10-18 21:43:23

冰糖糯米藕

冰糖糯米藕

1、呃。。。忘了把糯米拍下来了。。唉。。莲藕(我这里才用了两节,还是小个的)、糯米80克左右,,,藕洗净去皮。糯米洗净泡半小时。。 2、那。。 ...

2017-10-18 21:39:25

柠檬蜂蜜茶

柠檬蜂蜜茶

1、瓶子洗净,晾干。柠檬用盐清洗过,擦干。柠檬切片。 2、切好片的柠檬放入瓶子中。一层柠檬,一层蜂蜜,就这样把所有柠檬装入瓶子。 3、柠檬和蜂 ...

2017-10-18 21:35:30

转化糖浆

转化糖浆

1、把柠檬放在榨汁器中榨出50毫升的柠檬汁备用。 2、找一个不锈钢锅把白糖倒在锅中。 3、把180毫升的水倒入白糖锅中。 4、锅置火上,中小火,用筷子 ...

2017-10-18 21:31:31

拔丝紫薯

拔丝紫薯

1、 2、打好皮后,切成滚刀块。 3、在锅中放入适量的油,当油热到7成时,把切好的紫薯放入油中炸至能用筷子扎穿捞出。 4、 5、 6、到出多余的油,在 ...

2017-10-18 21:27:23

自制椰丝

自制椰丝

1、椰子肉从椰子中取出,然后切成小块。 2、放入料理机打成丝。 3、打好倒出来,用手抓一下,有一些打不均的椰子肉挑出来不要。 4、然后倒入适量的 ...

2017-10-18 20:56:29

南瓜糯米球

南瓜糯米球

1、南瓜蒸熟用勺子压碎,加入糯米粉. 2、和成面团后的样子,因为南瓜本身水分较多,所以不用加水. 3、红薯,紫薯蒸熟压碎备用. 4、把面团分成一个一个小 ...

2017-10-18 20:52:33

小布丁

小布丁

1、芒果布丁粉一袋就是50g(可在淘宝网买到),量出白糖50g。 2、布丁粉和白糖混合。 3、沸水500ml冲泡(也可以小火煮3--5分钟)个人认为煮好一点 ...

2017-10-18 20:48:30

红糖燕麦饼干

红糖燕麦饼干

1、准备材料 2、黄油自然软化! 3、把燕麦片倒入软化好的黄油中 4、再把面粉倒入碗中 5、把倒进去的材料搅拌在一起 6、搓成均匀的小球 7、用手跟压 ...

2017-10-18 20:44:31

豆沙海绵蛋糕卷

豆沙海绵蛋糕卷

1、材料大集合,并分开蛋清蛋黄,黄油隔水融化,烤盘铺上油纸 2、蛋清一开始就加入15克细砂糖,打至湿性发泡,出现小弯钩 3、蛋黄加入3克细砂糖,用打蛋器 ...

2017-10-18 20:40:24

紫薯银耳汤

紫薯银耳汤

1、材料:紫薯、银耳、冰糖。银耳泡发1小时,洗净,去掉顶部黄色的,撕成小片片,比较容易熟。 2、把银耳放入锅里煮。水要多放一些。。。 3、紫薯洗 ...

2017-10-16 21:06:47

橙汁冬瓜

橙汁冬瓜

1、材料:冬瓜500克,橙汁300克,白糖20克。 2、冬瓜削去瓜皮。 3、切成片。 4、再改刀切成菱形块。 5、锅烧开火,下入瓜块淖水。 6、放入凉开水过 ...

2017-10-16 21:02:51

油炒面

油炒面

1、准备好面粉、花生和芝麻。花生用微波炉打熟,大约3分钟,每隔1分钟取出,翻拌下再继续,直到熟为止。要是3分钟没熟的话,再适当延长。(上的花生 ...

2017-10-16 20:58:57

西瓜皮果酱

西瓜皮果酱

1、把西瓜皮去红囊,和外皮,留下白色的部分,切成小丁,第一次做,拿点材料试了下,(老公就吃了一块西瓜)呵呵!所以只有一块瓜皮。 2、加入适量 ...

2017-10-16 20:55:00

线条蛋糕

线条蛋糕

1、1鸡蛋、低粉、白糖、水 2、2鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入水、植物油搅拌均匀 3、3分次加入过筛的低粉,用刮刀以不规则的方式搅拌均匀 4、4蛋清 ...

2017-10-16 20:50:42

自制蜜红豆

自制蜜红豆

1、将红豆清洗干净,浸泡4小时 2、将浸泡好的红豆放入高压锅中,大打到大火 3、将红豆煮沸,约2——3分钟 4、将煮沸的水倒掉,换上新的水,高过红豆 ...

2017-10-15 20:15:55

自制奶酪

自制奶酪

1、把牛奶全部倒入奶锅,中火煮至微微沸腾,大概7-8成熟,关火,再加入柠檬汁搅拌均匀,会发现牛奶变成豆腐渣状,开小火,让牛奶和柠檬汁再起一会反应,直到 ...

2017-10-13 10:48:41

抹茶杏仁酥

抹茶杏仁酥

1、黄油加糖粉打蛋器搅匀 2、继续加入杏仁粉、筛好的抹茶低粉后翻拌。 3、加入杏仁碎继续翻拌。 4、加入杏仁露(或牛奶)。 5、翻拌均匀后,揉成面 ...

2017-10-13 10:47:32

抹茶乳酪小蛋糕

抹茶乳酪小蛋糕

1、奶油奶酪,黄油里加入细砂糖搅打均匀。 2、分3次加入全蛋液,每次等搅拌均匀后再加下一次。 3、倒入酸奶,搅打均匀。 4、此时面糊可能会出现一点 ...

2017-10-13 10:46:09

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