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五香酱鸡肝怎么做

五香酱鸡肝的做法

菜谱序号:9969

菜谱名称:五香酱鸡肝

更新时间:2019-05-27

主料

新鲜鸡肝(500克)

辅料

厨具

砂锅、煮锅

步骤

五香酱鸡肝的做法步骤1

1、鸡肝择洗干净,去除筋膜等,用凉水浸泡2小时。

五香酱鸡肝的做法步骤2

2、酱鸡肝用的主要调料。

五香酱鸡肝的做法步骤3

3、锅里坐水,倒入鸡肝大火煮开。

五香酱鸡肝的做法步骤4

4、捞出焯过水的鸡肝,放入砂锅,加足够的清水。

五香酱鸡肝的做法步骤5

5、放入所用的调料,大火煮开后改小火。

五香酱鸡肝的做法步骤6

6、小火煮30分钟后,倒入老抽,用小火煮1小时。

五香酱鸡肝的做法步骤7

7、根据口感加入适量精盐,再煮10分钟即可关火。晾凉后,盛到干净的容器里即可。

菜谱简介

天是万物复苏的季节也是个春光烂漫的季节,喜欢春天,春天总是给人很多憧憬和希望。一年之计在于春,自然春天也是适合进补的季节,春季进补特点的特点是养肝。很多爱喝两口的朋友查体时候医生都会说小心肝,不要喝太多的酒... ...,呵呵。是啊,我们爱喝酒的男人在漂亮的医护人员面前都是小心肝。俗话说是啥补啥,喝酒过量一般是伤肝的,所以呢今天就做个简单的五香酱鸡肝,经济实惠的进补佳肴,当然了,也很适合下酒啊。

小常识

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