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自制米花糖的做法

自制米花糖的做法

菜谱序号:9923

菜谱名称:自制米花糖

更新时间:2019-05-27

主料

爆米花(适量)

辅料

核桃碎(适量)

厨具

平底锅、炒锅

步骤

自制米花糖的做法步骤1

1、无糖的爆米花。

自制米花糖的做法步骤2

2、白糖和蜂蜜。

自制米花糖的做法步骤3

3、准备的核桃碎。

自制米花糖的做法步骤4

4、锅里少许水,加入白糖和蜂蜜。

自制米花糖的做法步骤5

5、用小火熬。

自制米花糖的做法步骤6

6、不要搅动小幅度的晃晃锅。

自制米花糖的做法步骤7

7、把多余的水分熬出,熬制粘稠细腻即可。

自制米花糖的做法步骤8

8、把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。

自制米花糖的做法步骤9

9、快速翻炒均匀。

自制米花糖的做法步骤10

10、把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。(我用擀面杖在上面轻轻擀了擀)

自制米花糖的做法步骤11

11、摊凉后倒出,用刀切块。(一定要凉透)

自制米花糖的做法步骤12

12、装盘享用。

菜谱简介

这个米花糖做了好久,现在和亲们一起分享。希望各位亲和看日志的你喜欢。

小诀窍

熬糖时一定要注意火候,以免熬糊。

装米花糖的容器一定要抹少许的油,方便脱模。

小常识