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自制米花糖的做法

自制米花糖的做法

更新时间:2019-05-27

菜谱名称:自制米花糖

菜谱序号:9923

主料

爆米花(适量)

辅料

核桃碎(适量)

厨具

平底锅、炒锅

步骤

自制米花糖的做法步骤1

1、无糖的爆米花。

自制米花糖的做法步骤2

2、白糖和蜂蜜。

自制米花糖的做法步骤3

3、准备的核桃碎。

自制米花糖的做法步骤4

4、锅里少许水,加入白糖和蜂蜜。

自制米花糖的做法步骤5

5、用小火熬。

自制米花糖的做法步骤6

6、不要搅动小幅度的晃晃锅。

自制米花糖的做法步骤7

7、把多余的水分熬出,熬制粘稠细腻即可。

自制米花糖的做法步骤8

8、把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。

自制米花糖的做法步骤9

9、快速翻炒均匀。

自制米花糖的做法步骤10

10、把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。(我用擀面杖在上面轻轻擀了擀)

自制米花糖的做法步骤11

11、摊凉后倒出,用刀切块。(一定要凉透)

自制米花糖的做法步骤12

12、装盘享用。

菜谱简介

这个米花糖做了好久,现在和亲们一起分享。希望各位亲和看日志的你喜欢。

小诀窍

熬糖时一定要注意火候,以免熬糊。

装米花糖的容器一定要抹少许的油,方便脱模。

小常识