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洋葱圈的做法

洋葱圈的做法

菜谱序号:9916

菜谱名称:洋葱圈

更新时间:2019-05-27

主料

洋葱(适量)

辅料

玉米淀粉(适量),鸡蛋(适量),面包糠(适量)

厨具

炒锅

步骤

洋葱圈的做法步骤1

1、原料图。鸡蛋打散,玉米淀粉、面包糠、洋葱备用。

洋葱圈的做法步骤2

2、洋葱切8mm左右的圈。用适量盐和胡椒粉腌十几分钟。

洋葱圈的做法步骤3

3、腌好后,先裹上一层玉米淀粉。

洋葱圈的做法步骤4

4、再到蛋液里浸一下。

洋葱圈的做法步骤5

5、再粘上一层面包糠。

洋葱圈的做法步骤6

6、全部做好待炸的圈。

洋葱圈的做法步骤7

7、锅内放适量油。我只放了少量,一次只能炸三个圈。

洋葱圈的做法步骤8

8、放入洋葱圈,炸至金黄即可,吃时蘸番茄酱。

菜谱简介

昨儿晚上炸了几个洋葱圈,因为是油炸食品,就特意少做了点,一个洋葱除掉中间的和切碎的,其实只用到半个。炸好后摆盘时,发现大小悬殊的几个圈,灵光一现,想到了国外的一幅叫《尖叫》的名画。于是整了个尖叫呐喊的造型,嘻嘻,希望没有吓到你。我是看着特逗,睡前在被窝里看手机里这造型时,都禁不住笑出声了。

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