当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 烤鸭骨头炖莲藕怎么做

烤鸭骨头炖莲藕的做法

烤鸭骨头炖莲藕的做法

菜谱序号:9756

菜谱名称:烤鸭骨头炖莲藕

更新时间:2019-05-26

主料

烤鸭骨头(200克),莲藕(1节)

辅料

厨具

砂锅

步骤

烤鸭骨头炖莲藕的做法步骤1

1、准备食才

烤鸭骨头炖莲藕的做法步骤2

2、莲藕去皮洗净,切厚片,用清水泡一下。

烤鸭骨头炖莲藕的做法步骤3

3、烤鸭骨头放入砂锅,加适量清水。

烤鸭骨头炖莲藕的做法步骤4

4、加料酒,姜片,,葱结,大火煮开,小火炖20分钟.

烤鸭骨头炖莲藕的做法步骤5

5、撇去浮沫

烤鸭骨头炖莲藕的做法步骤6

6、放入莲藕,大火煮开,小火炖15分钟

烤鸭骨头炖莲藕的做法步骤7

7、用盐,鸡精调味即可

菜谱简介

昨天儿子买了半只烤鸭回来,那烤鸭肉沾着甜面酱与大葱,用薄饼卷着吃了,剩下这骨头,做汤可是好材料,别浪费了哦。放一节莲藕炖炖~~~莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌; 熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;藕偏寒,可治失血,发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴养颜,安神等功效

小常识