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蚝油鸡翅怎么做

蚝油鸡翅的做法

菜谱序号:9708

菜谱名称:蚝油鸡翅

更新时间:2019-05-26

主料

鸡中翅(适量)

辅料

生菜(适量),葱姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

蚝油鸡翅的做法步骤1

1、鸡翅解冻,洗净。

蚝油鸡翅的做法步骤2

2、鸡翅两面各划两刀,放入料酒、老抽、少许盐腌制一个小时。有时间可以多腌制会,会更入味。

蚝油鸡翅的做法步骤3

3、锅烧热,放比平时炒菜多一点的油,把鸡翅倒入,两面煎制。

蚝油鸡翅的做法步骤4

4、然后倒掉多余的油,放入葱姜煸香。

蚝油鸡翅的做法步骤5

5、加入蚝油、生抽、白糖翻炒。

蚝油鸡翅的做法步骤6

6、加入开水,与鸡翅持平即可,大火烧开,小火20分钟。

蚝油鸡翅的做法步骤7

7、把生菜放开水里烫一下,垫在盘子里。

蚝油鸡翅的做法步骤8

8、鸡翅焖煮好后,大火收汁,出锅盛盘。

菜谱简介

我家女儿最喜欢吃鸡中翅了,今天就做个蚝油鸡翅,给她解解馋。

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