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美味煎猪扒的做法

美味煎猪扒的做法

菜谱序号:9591

菜谱名称:美味煎猪扒

更新时间:2019-05-25

主料

腌制猪扒(450克)

辅料

西兰花(300克)

厨具

炒锅

步骤

美味煎猪扒的做法步骤1

1、将猪扒自然解冻准备好。

美味煎猪扒的做法步骤2

2、将西兰花切小块。

美味煎猪扒的做法步骤3

3、锅里加适量的水烧开,下适量的盐,将西兰花炒熟待用。

美味煎猪扒的做法步骤4

4、焯好的西兰花待用。

美味煎猪扒的做法步骤5

5、用橄榄油起锅,猛火下猪扒煎。

美味煎猪扒的做法步骤6

6、待猪扒的一面煎至金黄时,翻过来煎另一面,中火将它煎熟。

美味煎猪扒的做法步骤7

7、煎熟的猪扒盛起待用。

美味煎猪扒的做法步骤8

8、另用橄榄油起锅,下牛油烧熔化。

美味煎猪扒的做法步骤9

9、将西兰花入锅翻炒,下一点盐炒匀就可。

美味煎猪扒的做法步骤10

10、将西兰花盛起当配菜就行了,再配上番茄酱,就可以上桌了。

美味煎猪扒的做法步骤11

11、将西兰花盛起当配菜就行了,再配上番茄酱,就可以上桌了。

菜谱简介

今天,小MM的班主任打电话过来,说小MM的学习退步了,上课经常分神。晕,这已经是上初二第二次班主任打电话来了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看来的研究下,等这个周末接她的时候好好跟她谈谈。 今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐,有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒,已经腌制好了,煎熟就可以吃,也很方便。只是煎猪扒比煎牛扒要讲究火候,火候不够,猪扒没熟,那就麻烦了,我一般煎8分钟左右,确保猪扒是熟的,呵呵。

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