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虎皮尖椒怎么做

虎皮尖椒的做法

菜谱序号:9117

菜谱名称:虎皮尖椒

更新时间:2019-05-22

主料

尖椒(4个)

辅料

大蒜(3瓣)

厨具

炒锅

步骤

米饭杀手,虎皮尖椒的做法步骤1

1、1.尖椒洗净切段,蒜切末,碗里倒入生抽,米醋,糖,盐,料汁调好

米饭杀手,虎皮尖椒的做法步骤2

2、2.平底锅烧热,不放油,直接放尖椒,用勺子压一会儿,会听到水汽都出来的呲呲声音,变软两面有焦

米饭杀手,虎皮尖椒的做法步骤3

3、3.锅里倒油

米饭杀手,虎皮尖椒的做法步骤4

4、4.把尖椒盛出,锅中倒植物油烧热,放入蒜末煸炒

米饭杀手,虎皮尖椒的做法步骤5

5、5.再放入尖椒,淋入汤汁,烧入味即可出锅

小常识