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凉拌鸡丝怎么做

凉拌鸡丝的做法

菜谱序号:8574

菜谱名称:凉拌鸡丝

更新时间:2019-05-21

主料

鸡胸肉(适量),香菜(适量),大蒜(适量),白芝麻(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

凉拌鸡丝的做法步骤1

1、准备材料

凉拌鸡丝的做法步骤2

2、鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子,然后关火闷十分钟

凉拌鸡丝的做法步骤3

3、鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下

凉拌鸡丝的做法步骤4

4、这样就很容易撕鸡丝了(今天买的新鲜的鸡胸肉比较小,所以撕得就很短)

凉拌鸡丝的做法步骤5

5、香菜、大蒜切碎

凉拌鸡丝的做法步骤6

6、加入鸡丝,再加入味极鲜酱油,淋上芝麻油,加两勺酱大师或牛肉酱拌匀

凉拌鸡丝的做法步骤7

7、加一些白芝麻

凉拌鸡丝的做法步骤8

8、拌拌匀即可!

凉拌鸡丝的做法步骤9

9、上桌

菜谱简介

天热吃不下饭,都做凉拌菜了,方便可口又下饭!

小常识