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孜然酱香肉串怎么做

孜然酱香肉串的做法

菜谱序号:8548

菜谱名称:孜然酱香肉串

更新时间:2019-05-21

主料

猪精肉(500克)

辅料

孜然(适量),熟芝麻(适量),椒盐(适量)

厨具

不粘锅、煮锅、炒锅

步骤

美味停不了——孜然酱香肉串的做法步骤1

1、准备的原料。

美味停不了——孜然酱香肉串的做法步骤2

2、剔去肉上的筋膜,切成小块。

美味停不了——孜然酱香肉串的做法步骤3

3、加入大喜大烤肉酱抓匀,放冰箱冷藏腌制3小时左右。

美味停不了——孜然酱香肉串的做法步骤4

4、用竹签窜上。

美味停不了——孜然酱香肉串的做法步骤5

5、油锅烧热,肉串下去炸3分钟左右。

美味停不了——孜然酱香肉串的做法步骤6

6、撒上孜然,熟芝麻,椒盐就可以。

美味停不了——孜然酱香肉串的做法步骤7

7、酱香浓郁的炸肉串就做好了。

菜谱简介

小孩子对肉串的诱惑是抵抗不了的,外面卖的那些真的不放心,不知道是什么猫哦,狗啊的肉,所以这个我都是尽量自己在家做,天气热了,吃羊肉有点不合适,所以来点猪肉了!

小诀窍

1.精肉上筋膜要剔去,否则影响口感。

2.炸的时间不要太长,以免太老。

小常识

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