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麻酱豆角的做法

麻酱豆角

食谱序号:8541

更新时间:2019-05-21 19:44:19

主料

长豆角(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

麻酱豆角的做法步骤1

1、豆角切成长段

麻酱豆角的做法步骤2

2、锅中加入适量水,水开后加入豆角,再加少许盐和明油煮至断生。这样菜能保持碧绿。

麻酱豆角的做法步骤3

3、捞出过凉水。

麻酱豆角的做法步骤4

4、蒜加少许盐,味精捣成泥备用;取一小碗,加入少许盐,老抽,糖和适量温水搅开化匀制成料汁

麻酱豆角的做法步骤5

5、取一小碗,倒入适量麻酱,分次加入料汁把麻酱懈开。

麻酱豆角的做法步骤6

6、懈好的样子

麻酱豆角的做法步骤7

7、在蒜泥中加些香醋拌匀,倒在码好的豆角上,最后再把调好的麻酱倒上即可。

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