可乐鸡翅根的做法

1、鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。

2、蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。

3、可乐一碗准备。

4、坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。

5、倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。

6、倒入一碗可乐，开大火煮开后转小火。

7、待可乐煮至余1/3时打开盖子，转大火收汁即可。